补锌十大汤品

牡蛎素有“海底牛奶”的称，富含钙和锌，能为人体补充所需的微量元素。牡蛎作为人们常吃的一种海鲜食材，它的锌含量非常丰富，牡蛎的吃法有很多，其中牡蛎海带豆腐汤的补锌效果很好。牡蛎、海带和豆腐搭配煮汤，既健康营养，还特别养生，味道也鲜美。生蚝属于补锌能手，吃海带有着润肠通便、降血脂的功效，而豆腐中含有皂苷的物质，能预防动脉硬化。

冬瓜鲜虾汤是一道家常汤品，也是十大补锌营养汤之一，以冬瓜、鲜海虾为制作主料。冬瓜鲜虾汤有着很好的益气强身，增强身体素质的功效。虾仁富含蛋白质，镁元素，磷元素，锌元素等矿物质，能为人体提供丰富的营养物质，增强人体的体质和免疫力，有利于人体的健康。如果小孩子缺锌补锌，不妨经常喝这一道汤品。

豆腐口蘑汤是一道美味汤品，主要食材是北豆腐和口蘑。蘑菇豆腐汤当中含有丰富的蛋白质和多种维生素和矿物质等，在日常适当的饮用，可以补充身体所缺的营养和微量元素等，其中口蘑不仅蛋白质丰富，其锌元素含量也非常高，是素食者补锌的最佳食材。口蘑汤口感嫩滑，汤鲜味美营养高，适合需要补锌的儿童、男性等人群食用。

清炖羊肉是一道温补型菜肴，肉色白嫩，汤色清亮，最大限度的保留了羊肉独有的鲜香，是西北和华北地区各民族十分喜爱的家常菜。该菜品做法很简单，把焯好水的羊肉，放入锅中与配料一起爆炒一会儿，起锅放入高压锅或砂锅中，加入白萝卜一起炖即可。

猪肝青菜汤是一道美食，制作原料主要有猪肝、青菜、草菇。其做法是将猪肝切薄片、加湿粉腌好，青菜洗净切段，鲜菇切片，枸杞泡透，生姜去皮切小片。烧锅下油，待油热时，放入姜片、草菇片，炒香、注入清汤，用中火烧开，下入青菜。待青菜快熟透时，投入猪肝、枸杞，调入盐、味精、白糖、胡椒粉，用大火滚35分钟即可。猪肝含有多种营养物质，富含维生素A和微量元素铁、锌、铜等，且鲜嫩可口。如果儿童和青少年在生长发育期出现缺锌的情况，可以经常做青菜猪肝汤喝。

小孩子喝什么汤补锌？花生核桃鱼头汤是不错的选择。鱼头中含有丰富的蛋白质，氨基酸，维生素和钙、锌、磷、铁等大量微元素，对补五脏健脑益智有很好的效果。花生核桃鱼头汤的做法是将花生泡发后去皮；核桃肉清洗干净，沥水备用。鱼头清洗干净后，放入热锅中，简单煎炒，再加入大量清水淹没，大火煮沸，加入准备好的花生、核桃肉，焖煮二十五分钟即可。花生、核桃含锌量是比较丰富的，与鱼头搭配食用，可缓解缺锌所带来的食欲不佳等症，而且可促进机体免疫力的提高。

蛏干排骨汤是以蛏干、干贝、排骨等为主料的汤品，蛏干和猪瘦肉中都含有大量的锌，两者搭配煮汤是最佳补锌汤品之一。蛏干排骨汤的做法简单，将蛏干和香菇提前泡水发开；排骨过水捞一遍，丢入高压锅，再依次丢入蛏干，干贝，香菇，高压锅20分钟；然后加少许盐起锅即可。蛏干是蛏肉的干制品，它能够起到补充人体蛋白质、钙、镁、铁、锌、维生素A等微量元素，不仅能补锌，还有促进食欲、清热解毒、降胆固醇还有利尿消肿等功效。

花生汤是厦门风味独特的甜汤佳点，清甜爽口，滋补润肺。主要食材有花生、鸡蛋、白糖等。花生仁酥烂不碎，入口即化，汤色乳白，甘甜爽口，清甜爽口，滋补润肺。厦门的花生汤比较著名的是位于中山路头的黄则和花生汤店，距今已有五十多年历史。黄则和来自于泉州，他的花生汤在厦门具有代表性，不仅本地有声誉，在外来旅客、港、澳、台同胞及海外侨胞中，也早已闻名。

番茄牛肉汤是一道经典美食，主要食材有番茄和牛肉，营养很丰富。吃些牛肉能提高机体抗病能力，还有暖胃作用，番茄则是含番茄红素最多的食物，有防癌功效，它俩搭配则不仅可发挥自身优势，更重要的是能增强补血功效，有效预防缺铁性贫血。煲好的番茄牛肉汤香味浓郁，牛肉软嫩，汤汁鲜香味浓，口感微微酸甜，搭配米饭，有肉汤、有主食，是方便、美味又营养的一餐，牛肉和番茄都炖得软烂，老少皆宜。

黄豆猪蹄汤是一道营养丰富的药膳，也是常见的家常汤品，适合秋冬季滋补，具有通乳、气血双补、补虚养身等功效。黄豆猪蹄汤的做法是先将猪蹄用沸水烫后拔净毛，刮起去浮皮；把黄豆提前浸泡1小时，备用；姜洗净切片；大葱切段；猪蹄内加入清水、姜片煮沸，撇沫；加上酒、葱及黄豆，加盖，用文火焖煮；至半酥，加精盐，再煮1小时；调入味精即可。常喝黄豆炖猪蹄汤有助于补充锌元素，在补钙、强筋健骨等方面的作用也格外出色。