全国十大最好吃大米

盘锦大米是辽宁省盘锦市特产，是中国国家地理标志产品，入选首批中欧地理标志协定保护名单。辽宁盘锦大米以外观品质好、加工品质好、理化性质好、食味品质好、卫生品质好五大特点而成为响誉全国的优质产品，已远销国内20余省市，出口世界五大洲的15个国家和地区。盘锦大米籽粒饱满，长宽比较适中，色泽青白，做成米饭柔软润滑、清香适口。

原阳大米，河南省原阳县特产，中国地理标志产品。原阳大米种植历史悠久，东汉时期已成为宫廷专用大米，所产的米质晶莹透亮，软筋香甜，香味纯正，蛋白质、淀粉以及铜、铁、钙等微量元素含量均高，煮饭时不需加碱就香味十足，素有"中国第一米"之称。

五常大米产于黑龙江省哈尔滨市五常市，是中国地理标志保护产品，入选中欧地理标志首批保护清单。黑龙江五常大米受产区独特的地理、气候等因素影响，干物质积累多，直链淀粉含量适中，支链淀粉含量较高，大米中可速溶的双链糖积累较多，对人体健康非常有益。五常大米米粒细长，长度为6-7mm，颗粒饱满，质地坚硬，色泽清白透明；米饭清淡略甜、绵软略黏、芳香爽口。

玉田胭脂稻亦称玉田胭脂米，是河北玉田县亮甲店镇小泉村独有的一种红稻米，其营养价值极高，历史内涵丰富，清代时期便是贡品。因为其种植难度大、产量小，所以极其珍贵，价格也非常高。胭脂米里外一致呈暗红色，清香扑鼻，口感弹软滑嫩，余味无穷。

鱼台大米，山东省鱼台县特产，中国国家地理标志产品。鱼台县悠久的水稻种植历史、良好的生态环境、优越的自然条件，使“鱼台大米”营养丰富，粒大均匀，晶莹透亮，洁白如玉，蒸煮质量佳，气味清香，饭粒完整，柔软爽滑，冷后不硬，剩饭温食后仍保持原有风味；做大米稀饭，米粒悬浮，香甜爽口。富含蛋白质、粗脂肪、赖氨酸、高钙、铁与维生素等多种人体所需的营养成分。“鱼台大米”热销中国30多个大中城市，并出口韩国、日本、俄罗斯、港、澳、台及东南亚等十几个国家和地区。

万年贡米，江西省上饶市万年县特产，中国国家地理标志产品。万年贡米自南北朝时期就专供皇室的大米，至今已有一千多年了，历史非常悠久。该大米颗形如梭，米色似玉，营养十分丰富，煮之软而不黏、柔糯可口、香味浓郁，还享有“一亩稻花香十里，一家煮饭百家香”的美誉。万年贡米在2019年入选中国农业品牌目录、“中国农产品百强标志性品牌”。

黑龙江北大荒大米是属于东北大米之中的一种，北大荒是世界闻名的三大黑土带之一，被誉为“中华大粮仓”，其荒盛产的大米，颗粒饱满、质地坚硬、饭粒油亮、香味浓郁，吃到嘴里粘性较小，米质也比较脆，非常的好吃，并且它富含多种矿物元素，营养十分丰富。

遮放贡米“毫枇”、“毫目细”是遮放贡米古老物种中的保存品种，在遮放贡米允午有机食品基地种植，株高1.8-2.6米,生长期175-180天。早在元明时期因其米饭香酥松软，热不粘稠，冷不回生的品质被指定为进贡产品。而“滇屯502”、“德优”系列品种是水稻科技人员在“毫枇”、“毫目细”遮放贡米古老物种基础上选育培育出的口感更好、香味更纯的新品种。是德宏四宝之一。20万亩遮放贡米稻谷种植地理标志区地势平坦，土地肥沃，土壤有机质含量高，富含铁、硒、锌、钙等多种微量元素，有利于优质水稻的生长。

宁夏所产的大米品质优良，历来享有“珍珠米”的美誉，清代时，其还被列为进献宫廷的贡米。宁夏珍珠米颗粒饱满，色泽洁白，米质油润、味道香甜，营养丰富，富含蛋白质、脂肪等成分。用其蒸成的米饭，洁白晶莹、粘而不腻、味道极佳，因此人们常将其与著名的天津“小站大米”并称，成为中国稻米中的佳品。

米泉大米产于新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市。米泉大米的唯一产地是有得天独厚的适宜水稻生长发育环境的米东区，其独特的水质、水源和自然生态环境孕育了米泉大米的风味。米泉大米外观晶莹剔透，米粒饱满，色泽洁白鲜亮，米粒整齐，光洁度高，不含杂质，蒸煮时有浓郁的香味，做出饭粒晶莹油量结构紧密，胶质含量高、口感极佳、品味香醇，深受广大消费者的青睐。