美国十大主食

说起美国的美食，不出意料第一个想到的就是汉堡了，美国人有多爱吃汉堡呢？看看美国有多少以汉堡为招牌的快餐店就知道了，著名的全国连锁店“KFC”“麦当劳”都是来自美国。汉堡于1876年出现在美国第一次正式的世界博览会上，很快成为家喻户晓的食物，还衍生出了各种以汉堡为主的连锁快餐，美国汉堡的普及程度应该和中国沙县小吃差不多。美国汉堡的种类很多，里面的肉通常有鸡肉、牛肉、鱼肉、火腿等等。小编了解到，对美国人来说，汉堡并不是小吃，而是主食。

西冷牛排是必胜客比较受欢迎的单品之一，肉细多汁，口感鲜嫩。据maigoo网编了解，刚出锅的西冷牛排，会散发出丝丝浅浅的香气，醋酸汁浇在牛排四周一圈，牛排呈现一种非常独特的暗金色，用餐刀切开牛排，里面的牛肉却是漂亮的粉红色，汁水很多。吃一口牛排，能清楚感受到汁水随着牙齿的咀嚼而散溢开来，烤肉的香味很好地传递到舒展口腔的每一个味蕾。

三明治是一种西方美食，用两片面包夹几片肉和奶酪，加上各种调料制作而成的简单食品。三明治含有面包、蔬菜、肉类等各种食材，能提供人体所需的营养，并且可以根据自己的口味自由选择食材，因此广受人们的喜爱。三明治的做法多种多样，最经典的有火腿蛋三明治、鸡肉培根三明治、鲜虾三明治等。

土豆泥是煮熟的土豆捣碎制成的一道菜，通常加入牛奶、黄油、盐和胡椒粉。制作土豆泥窍门是要将土豆泥煮熟后再捣碎，加入牛奶可以让土豆泥的口感更好，土豆泥热量不高，100克的土豆泥含有105大卡的热量，而土豆泥的营养价值很丰富，老少都可以吃，减肥人士也可以放心食用。

炸鸡是一系列用油炸制鸡肉菜肴的总称，世界上流行的炸鸡包括美式炸鸡，韩式炸鸡，泰式炸鸡，日式炸鸡，广式炸鸡等。无论是哪一种炸鸡，其基本要求是面衣或外皮酥脆，鸡肉鲜嫩多汁，味型根据调味风格不同，可以是咸鲜，香辣或者甜酸。炸鸡的热量较高，不容易被消化，导致诱发肥胖，不适合多吃。

奶酪通心粉是美国人常吃的的主食之一。令人垂涎的意大利面和奶酪组合比美国建国早了几百年，但人们普遍认为，是美国总统杰斐逊在意大利旅行后，将意大利面制造商和帕尔马干酪带回弗吉尼亚州，并在1802年的国宴上提供了这道菜。人们把意面和奶酪结合做出了奶酪通心粉，做法十分简单，在煮好的空心粉里加入芝士拌匀就可以，奶酪通心粉无论是当正餐还是零食都可以，非常方便，是美国一道经济实惠的晚餐。

玉米片派Frito pie是得克萨斯州的经典美食，在很多街头小吃摊以及高档餐厅都能找到，是美国最受欢迎的主食之一。玉米片派主要由玉米片、辣椒、奶酪和洋葱组合而成，如果你在当地餐厅点这道菜的话，这道菜或许会直接装在玉米片包装里送上来。美国的玉米种植业非常发达，所以在美国能找到很多和玉米相关的食物，比如爆米花、粗玉米粉、玉米粥、炸玉米卷等等。

沙拉是美国日常的菜品之一，其中考伯沙拉Cobb Salad是美式田园沙拉的一种，尽管没有凯撒沙拉那么有名，却是一款在美国流行了70多年的经典美式沙拉。色彩缤纷诱人，丰富的食材可以一次吃到好多的营养。不但热量不高，还很有饱腹感。考伯沙拉和凯撒沙拉一样，可以直接当作正餐主食，而不像其他沙拉那样，只是作为配菜。相比较于其它油腻腻的美食，这款美食绝对能满足你对青菜的向往，其实在里面也会加上适量的肉类，而且人们也能根据需求来加上更多的配料，所以在整个口感上是非常丰富的。

美国式什锦饭是一道以优质大米、鸡胸肉、鸡清汤、蘑菇、西红柿为主材的美食，是美国南部的一种特色烩饭，丰盛的什锦饭几乎是每个游客到美国必点的美食。美国是多元文化的熔炉，当地的许多美味菜肴都是多元文化碰撞、融合的产物。丰盛的什锦饭融合了法国、西非及新奥尔良本土的饮食特色，荟萃海味精华，营养丰富，带来口腹之享的同时，也带来异域风情体验。市面上常见的什锦饭有两种，分别是克里奥尔风格的红色什锦饭和卡津风格的棕色什锦饭，美式什锦饭的特点是五彩缤纷，口味鲜美。

墨西哥是北美洲的一个国家，有很多特色美食，但是墨西哥鸡肉卷并不是墨西哥的美食。据查，在墨西哥是没有墨西哥鸡肉卷这种“美化”本土食物的。正宗的墨西哥鸡肉卷融合了拉美的历史、西班牙的风味和墨西哥的署名。墨西哥鸡肉卷是被美国人制作而成的，酥软的荷叶饼包裹着炸的脆脆的鸡肉，加入蔬菜配料和沙拉等其他配料，一口下去，脆脆的鸡肉和各式蔬菜、调味酱的融合在口腔里，配上嚼劲十足的荷叶饼，怎么吃都不会腻。