甘肃十大名茶

文县绿茶是国家地理标志产品。文县绿茶一芽一叶一片叶芽包裹着一个嫩芽，状似旗枪。其外形扁平挺秀，光滑匀齐，翠绿略黄。冲泡后，香馥若兰，持久清高，汤清明亮，味甘鲜美，叶底均匀，一旗一枪，交错相映，栩栩如生。文县绿茶属于高山茶，生长周期长，氨基酸、咖啡碱含量相比于其他茶较高，有明显的优势，在全国同类茶评比中得到了专家和同行好评，是茶中珍品，文县绿茶有提神醒脑、消食利尿、防暑降温、抗幅射的功效。

龙神茶是一种外形扁平挺直或条索细紧，色泽翠绿，滋味醇爽，口感清新，带有栗香。茶多酚、氨基酸、咖啡碱含量较高。长期饮用，可清肝明目，强体减肥，降压益寿，深受饮茶者喜爱产于甘肃省康县阳坝龙神沟流域产茶区的绿茶。外形挺直微扁，翠绿，汤色嫩绿明亮，栗香，叶底黄绿显芽。水分≤7%，水浸出物≥40.9%，茶多酚≥33.3%，氨基酸≥3.0%，儿茶素总量≥17.26%，总灰分≤7.0%,咖啡碱≤4.1%，粗纤维≤7.9%。

陇南绿茶原料采用单芽或一芽一、二叶，产品具有芽叶重实、内含丰富、高香耐泡、质量安全等独特品质。外形以扁形和卷曲形为主；扁形茶芽叶扁平，挺直光滑，呈翠绿色或黄绿色，汤色绿亮或黄绿明亮，栗香或嫩香、清香，滋味鲜爽浓醇，叶底黄绿成朵。卷曲形茶外形紧结卷曲，色泽绿润，汤色嫩绿明亮，香气高长，栗香或清香，个别有天然花香，滋味爽醇，叶底黄绿柔软。陇南绿茶地处陇南市的文县、武都和康县相接壤的三角地带，属北亚热带湿润与暖温带湿润过渡气候区。

碧峰龙井是甘肃陇南碧峰沟的特产茶叶。龙井茶冠列中国十大名茶之首，大多数产自江浙一带，而甘肃省陇南市文县碧口镇也有优质龙井茶，这就是碧峰龙井。碧口镇山坡地种茶，云雾弥漫，漫射光充足，气候温和湿润，昼夜温差大，干物质积累较多，有利于增进茶味。碧峰龙井的特点是茶外形扁平，色泽翠绿，汤色黄绿，香气清高，滋味浓爽，耐冲泡。

陇南苦荞是甘肃省陇南市特产。陇南苦荞产自黄土高原、青藏高原和西秦岭的交汇地带，海拔1100-2700米的高寒二阴山地，种植历史悠久。陇南苦荞是一年生草本植物，高40-90厘米，分枝，有细纵棱，呈绿色或浅紫色，果仁呈白色，味微苦。2018年，中华人民共和国农业农村部批准对“陇南苦荞”实施国家农产品地理标志登记保护。

御泽春茶是甘肃省陇南市文县的特产名茶之一，陇南市文县属北亚热带湿润与暖温带湿润过渡气候区，气温高、湿度大，光照充足，水资源丰富，有利于茶树的生长。御泽春茶的种类众多，包括御泽春绿茶和御泽观音茶两大系列8个品种、40多个规格的茶产品。“御泽观音茶”更是填补了甘肃省仅能生产绿茶而不能生产其他茶类的空白。

陇裕雀舌因其形状小巧玲珑，像极了鸟儿的舌头，故得名。陇裕雀舌产自中国最靠北的茶区——江北茶区，产区位于陕甘川三省交界处，陇裕雀舌的特点是外形微扁挺秀，色泽翠绿，香气高长浓郁。陇裕雀舌以清明前后采摘的嫩芽，经过杀青，整形，烘焙，然后在手工拣剔出黄片，茶果以及杂物，筛去碎末而成。

阳坝银毫是产于甘肃省陇南市康县的一种绿茶，康县属于亚热带边缘，雨量充足，水质纯净，土壤富含有机物质，被誉为“陇上江南”、“陇上西双版纳”。康县阳坝生态茶园是北方高海拔优质茶叶培植区，茶叶是阳坝的特产，色香味醇，清香爽口，阳坝云雾茶“银毫”、“翠峰”、“毛尖”、“翠竹”等，被评为甘肃省优质茶。阳坝银毫的特点为外形芽叶粗壮、肥硕、色银辉，密披茸毛，汤色清澈明亮，香气清幽如兰，滋味鲜爽甘醇且耐冲泡

栗香毛尖是甘肃省陇南市武都区的特产名茶之一，栗香毛尖的产地武都位于甘肃省东南部，地处长江流域嘉陵江水系白龙江中游，秦巴山系结合部，气候温和，四季分明，生物垂直分布明显，资源品种多样富集，素有“陇上江南”之称。自然资源丰富，非常适合“栗香毛尖”生长。栗香毛尖的特点是茶形挺直、有栗香，色泽翠绿，汤色清澈明亮，滋味醇爽。

阳坝毛尖茶是甘肃省陇南地区的特色茶叶，是由当地茶民试制而成。阳坝毛尖产于甘肃省陇南文、武、康三县东南部的碧口、洛塘、阳坝一带，该地区是我国偏北的茶区，被称为甘肃省的“茶叶新乡”。阳坝毛尖品质高上，形状细、圆、光、直并多白毫，茶质清香、味浓、汤色绿，饮后使人心旷神怡，而且对人体有保健作用。