榜单搜索

世界十大海螺品种

全球十大可食用的美味海螺排名 世界十大名螺品种盘点
世界十大海螺品种名单如下:东风螺、香螺、泥螺、猫眼螺、马蹄螺、椰子螺、扁玉螺、棒锥螺、辣螺、芝麻螺,下面请看榜单详细内容。
世界十大海螺品种
世界十大海螺品种
东风螺主要有泥东风螺和方斑东风螺两种,是国内外市场十分畅销的优质海螺品种。东风螺壳表灰白色,外被黄褐色表皮,有隐约的淡褐色斑块,又被叫做花螺,垂直分布于潮下带数米至数十米水深,水温适应范围14-33℃,盐度适应范围14-34,pH值适应范围8.0-8.4,成熟期和繁殖期在4-9月。东风螺腥味较轻,非常适合那些不喜欢海鲜腥味的人吃,一般的做法包括白灼、辣炒和酱爆,熟后肉质紧实,呈淡橘黄色并带有海洋特有的清甜味道,口感比一般的螺要更加脆爽,所以不少人都爱吃。
  • 香螺又名响螺、金丝螺,为我国特有种,产于黄海、渤海,主要分布于广东,福建,辽宁,山东等地区。香螺贝壳近菱形,壳质较坚硬,颜色是浅褐色,喜栖息于盐度较高的海底,有发达的唾液腺,能分泌蛋白分解酶,以藻类和微生物为食。香螺之所以称之为香螺,跟它的肉的味道很香甜有关,口感虽然韧劲一般,但是非常鲜嫩,尤其是尾部的黄,吃起来真的是香,香螺白灼就很好吃,保留了香螺的原汁原味,而且唇齿留香,让人吃完还想吃。
  • 泥螺是最好吃的海螺品种之一,主要分布于日本、朝鲜以及中国大陆的沿海等地。泥螺体呈长方形,头盘大而肥厚,外套膜不发达,侧足发达,遮盖贝壳两侧之一部分,贝壳呈卵圆形,幼体的贝壳薄而脆,成体较坚硬、白色,表面似雕刻有螺旋状环纹,内面光滑,有黄褐色外皮。泥螺一般放养5-6个月即可捕捉上市,螺肉爽口,可煲粥、炒螺肉食用,以谷雨至小满节气桃花盛开时所产的质量最佳,味道特别鲜美,中秋时节所产的“桂花泥螺”,虽然比不上农历三月时的“桃花泥螺”,但也粒大脂丰,极其鲜美。
  • 猫眼螺是十大美味海螺之一,因其在爬行过程中顶着一个颜色酷似猫眼的口盖而得名。猫眼螺常分布热带印度太平洋,壳口呈黄色或绿黄色,整个壳表色彩丰富,常见壳体颜色搭配有深褐底色配黑色带状纹,同时夹杂白色斑点和条纹,也有无花纹的绿黄色,螺肉可食,贝壳可雕刻艺术品。猫眼螺可以辣炒也可以清蒸,辣炒时加入调料和配料,炒至入味即可,清蒸时先将猫眼螺清洗干净,放入锅中蒸熟,然后蘸上油、姜和醋调成的料汁即可食用,肉质弹牙,味道鲜美,是很受消费者喜爱的一种海螺。
  • 什么品种的海螺最好吃?分布在从赤道到高纬度地区的岩岸浅海中马蹄螺,是世界知名的水产食材。马蹄螺矮圆锥形的壳一端平截,形似马蹄因此得名,分布广泛,从潮间带到深海都能看到它们的身影,雌雄异体,体外受精,多数有自由游泳的幼虫。马蹄螺口感鲜美,食用时用盐水煮熟即可,用少许姜汁和香醋就可带出原汁鲜味,用来煮汤也非常美味。此外马蹄螺贝壳珍珠层很厚,具有很好的珍珠光泽,可以用来做装饰品,不过其中含有对人体有害的重金属元素,在使用时值得注意。
  • 椰子螺又被叫做木瓜螺,贝壳黄褐色,状如木瓜,光滑而有黑褐色斑,主要分布在温热带沙泥质浅海域。椰子螺是肉食性海螺,喜食贝类及底栖性小动物,体型很大,壳长可达20公分以上,但食用部位并不是特别的多,一般只吃腹足部分,将其切成片爆炒或者煲汤都是不错的选择,椰子螺肉本身没什么味道,爆炒重油重酱搭配螺肉爽脆的口感非常美味,煲汤的话搭配排骨或鸡肉,汤鲜味美。椰子螺除出了好吃,最广为人知就是它可以产珍珠——美乐珠,是一种名贵的海水天然珍珠。
  • 扁玉螺是一种可食用的海螺,肉供佐膳,贝壳可供观赏,并可作工艺品。扁玉螺贝壳呈半球形,坚厚,背腹扁而宽,壳顶低矮,螺旋部较短,体螺层宽度突然加大,壳面光滑无肋,生长纹明显,壳面呈淡黄褐色,壳顶为紫褐色,基部为白色,因脐孔大而深又被称为肚脐螺。扁玉螺因为生活在海底沙地之中,因此吃之前要记得“吐”沙子,肉质紧实,尾部的黄籽十分的鲜香,甚至有蟹黄般的口感,爆炒后十分入味,口感佳,大的扁玉螺可以煮出来,切片拌黄瓜,味道比海螺更美味。
  • 棒锥螺与其他海螺不同,体型十分修长,从上到下呈现均匀的螺旋状,里面的螺肉也是长长的螺旋状,十分有特色,其开口处比较小,尾部也比较尖锐,简单的爆炒就非常好吃。棒锥螺是夜市大排档中的常见食材,将吐完泥沙的棒锥螺敲掉尾部,炒出来的很容易入味,也更方便食用,用嘴唇轻嘬一下,鲜美的螺肉就顺着汤汁窜入嘴巴里,肉质鲜嫩,味道十分诱人。棒锥螺还含有丰富的蛋白质、维生素,以及人体必需的氨基酸和微量元素,是高蛋白、低脂肪、高钙质的天然保健食品,被誉为“盘中明珠”。
  • 辣螺学名疣荔枝螺,因螺肉尾部有辣味素,所以吃起来有点微微的辣味,所以称之为辣螺。辣螺呈纺锤形,壳质坚厚,壳表面为灰绿色和黄褐色,常杂以白色条纹。壳内面黄白色,外唇内侧黑紫色,海岸均有分布,为岩相潮间带最习见螺类之一,以藤壶、双壳贝类为食。辣螺是赶海最容易捡到的海螺之一,肉紧实有弹性,略带苦味和辣味,温和地刺激味蕾,不即便是不吃辣的人也能接受。因为辣螺壳厚,所以酱爆、葱油并不适用,更适合处理好之后煮汤不仅味道鲜美,还有软坚散结,清热解毒的功效。
  • 单齿螺又叫芝麻螺,是广温性底栖贝类,在我国南北潮间带广泛分配,是一种好吃的海螺。单齿螺贝壳呈塔形,壳面暗绿色,有白、绿褐和黄褐等色斑纹,壳口近心脏形,外唇边缘薄,内缘肥厚,其边缘有肋形齿列,内唇基部增厚,形成1个强大的白色单齿,多生活在潮间带中上区岩石上、石缝中或石块下,以海藻为食。芝麻螺肉有着独特的甜味,还有海鲜特有的鲜味,口感紧实,营养丰富,特别是富含有维生素E,这对于防止皮肤色素沉淀,抑制皮肤衰老是有很大的帮助的。
  • X排行榜推荐
    春季必吃的10种海鲜
    春季必吃的10种海鲜名单如下:鱿鱼、鲳鱼、皮皮虾、蛏子、生蚝、鳓鱼、对虾、海虹、带鱼、蛤蜊,下面请看榜单详细内容。
    春天最受欢迎的10种时令海鲜 春季什么海鲜最好吃
    世界十大顶级海鲜
    世界十大顶级海鲜名单如下:澳洲龙虾(600-1000元/斤)、鹅颈藤壶(5000元/斤)、大黄鱼(10000+元/条)、北海道红毛蟹(800元/斤)、加拿大象拔蚌(800元/斤)、法国蓝龙虾(400-500元/斤)、澳洲鲍鱼(300元/个)、帝王蟹(200-300元/斤)、老虎蟹(60-180元/斤)、皇帝蟹(300-700元/斤),下面请看榜单详细内容。
    世界十大顶级海鲜 最名贵的海鲜食材 你吃过哪些
    1月必吃的十大海鲜
    1月必吃的十大海鲜名单如下:小黄鱼、带鱼、鳗鱼、海鲈鱼、大黄鱼、生蚝、扇贝、泥丁、沙螺、章鱼,下面请看榜单详细内容。
    1月最好吃的十大海鲜排名 一月份非常好吃的10种时令海鲜盘点
    12月必吃的十大海鲜
    12月必吃的十大海鲜名单如下:海参、小黄鱼、红虾、带鱼、鲅鱼、扇贝、文蛤、海肠、龙利鱼、鲷鱼,下面请看榜单详细内容。
    十二月这十种海鲜最好吃 冬季必吃的10大海产食物推荐
    9月必吃的十大海鲜
    9月必吃的十大海鲜名单如下:鲈鱼、螃蟹、鲅鱼、带鱼、鲻鱼、明虾、海螺、鲳鱼、花蛤、生蚝,下面请看榜单详细内容。
    9月肥美鲜嫩的十大海鲜盘点 九月份10种应季养生海鲜推荐
    国庆节必吃10种海鲜
    国庆节必吃10种海鲜名单如下:生蚝、海参、皮皮虾、青蟹、梭子蟹、蛤蜊、海鲈鱼、海蜇、鲻鱼、斑节虾,下面请看榜单详细内容。
    适合国庆节吃的10种时令海鲜 十大适合国庆期间吃的海鲜推荐
    世界最有营养的10种淡水鱼
    世界最有营养的10种淡水鱼名单如下:鲈鱼、鳜鱼、青鱼、鲢鱼、黑鱼、罗非鱼、草鱼、鲫鱼、鲶鱼、鲤鱼,下面请看榜单详细内容。
    世界淡水鱼营养价值排名前十 全球公认的10种高营养淡水鱼
    黑龙江十大名鱼
    黑龙江十大名鱼名单如下:五大连池鲤鱼、抚远大马哈鱼、方正银鲫、兴凯湖大白鱼、抚远鳌花鱼、宁安虹鳟鱼、镜泊湖红尾鱼、抚远鳇鱼、连环湖鳙鱼、抚远鲟鱼,下面请看榜单详细内容。
    黑龙江十大地产特色名鱼排名 10种黑龙江大鱼最有名的鱼盘点
    11月必吃的十大海鲜
    11月必吃的十大海鲜名单如下:海参、生蚝、皮皮虾、海鲈鱼、带鱼、梭子蟹、大虎虾、文蛤、扇贝、鳗鱼,下面请看榜单详细内容。
    11月最好吃的十大时令海鲜 十一月份适合吃的10大海鲜盘点
    厦门十大海鲜特产
    厦门十大海鲜特产名单如下:马巷文昌鱼、鳄鱼屿蚝油、大黄鱼、厦门红虾、厦门海蛎(海蛎煎)、厦门红蟳(丙洲煎蟳)、血蛤、海瓜子、黄胜记海鲜干货、厦门白章鱼,下面请看榜单详细内容。
    厦门十大有名的海鲜特产 厦门海鲜特产有哪些 去厦门旅游的人一定要看