广东十大道地药材

新会陈皮是广东省江门市新会区的传统名产。当地所产的大红柑的干果皮具有很高的药用价值，又是传统的香料和调味佳品，所以向来享有盛誉。新会陈皮运往北方各地，过了岭南之后，其味更为芳香。曾有华侨携带新会陈皮乘船出国，船抵太平洋，顿时芳香四溢，无法掩盖。新会陈皮散发芳香扑鼻的香味，是其独有品质。经药检部门初步化验结果表明，由于土壤条件、栽培技术、农田气候的差异，新会产的陈皮与外地移植新会柑的陈皮，其形状组织结构虽然相似，但挥发油所含的成分及品味都有很大差异。

春砂仁为姜科植物阳春砂的果实。阳春砂为半遮荫植物。阳春砂简称春砂，广东省阳春市特产。以花及果实入药。春砂仁还可以作为菜的佐料，可以提高其营养价值。多年生常绿草本，高达1.5m。地上茎直立，无分枝。叶排为2列，无柄， 有特殊气味；叶片窄长圆形或条状披针形，长14～40cm，宽2～5cm，全缘，羽状平行脉；叶鞘抱茎，叶端芒尖。穗状花序成疏松的球形，具花8～12朵；花萼筒状，先端3浅裂，花冠管细长，先端3裂，白色/蒴果椭圆形，成熟时红棕色，有肉刺。种子多数，芳香。

化橘红，即化州橘红，来源本品为芸香科植物化州柚或柚的未成熟或近成熟的干燥外层果皮。前者习称“毛橘红”，后者习称 “光七爪”“光五爪”。夏季果实未成熟时采收，置沸水中略烫后，将果皮割成5或7瓣，除去果瓤及部分中果皮，压制成形，干燥。2006年12月，国家质检总局批准对化橘红实施地理标志产品保护。化州市地处亚热带，气候温和，热量丰富，平均气温21℃，全年光照达2500小时以上，雨量充沛，年均降雨量1900毫米，土地肥沃，原始植被属自然生态群落亚热带山地砖红壤，发育于石、砂页岩。

广藿香（学名：Pogostemon cablin (Blanco) Benth.）是唇形科刺蕊草属植物，花期为4月。其多年生芳香草本或半灌木，茎直立，高0.3-1米，四稜形，分枝，被绒毛。其叶圆形或宽卵圆形，长2-10.5厘米，宽1-8.5厘米。轮伞花序10至多花，下部的稍疏离。广藿香的梗或叶供药用，主用于妊娠呕吐、胃气痛及预治流感、解热、镇吐剂。广藿香是来自远东的薄荷味香料，是植物香料中香味最强烈的一种，有浓郁的树脂香、草本的腥绿味、中药的苦味，以及带着薄荷般清凉的木质香气。

沉香，中药名，为瑞香科植物白木香Aquilaria sinensis(Lour.)Gilg含有树脂的木材。其分布于广东、海南、广西、福建等地。具有行气止痛，温中止呕，纳气平喘之功效，常用于胸腹胀闷疼痛，胃寒呕吐呃逆，肾虚气逆喘急。沉香是知名的文玩原料之一，也是名贵中药材之一，自古历代的中医典籍均有记在，并且被列为上品，

巴戟天，又名“鸡肠风”，常被简称为“巴戟”，《本草纲目》注：巴戟天根气味辛、甘、微温、无毒，主治风湿、脚气、肾虚、阳痿。巴戟天，在河台还有一个美丽的传说。高要巴戟天为扁圆柱形，略弯曲，肉质根较长、粗壮、肥厚、连珠状；表面灰黄色或暗灰色，具纵纹和横裂纹；肉质韧，断面皮部厚，紫色或淡紫色。无臭，味甘甜而微涩。高要巴戟天中多糖含量很高，尤其是耐斯糖且具有明显的补肾壮阳、提高免疫力的作用，是巴戟天药效的物质基础。高要巴戟天耐斯糖含量高，且浸出物含量也高于一般巴戟天，大大提高了其药用价值。

徐闻良姜产于广东徐闻县。良姜又名高良姜、小良姜、海良姜，为姜科植物，是中国传统的名贵中药材，具有温胃、散寒、消食、止痛等功效。广东徐闻县是中国良姜生产的原产地，其种植历史悠久。2006年，国家质检总局批准对徐闻良姜实施地理标志产品保护。良姜喜温暖、湿润，适宜在热带亚热带地区种植。徐闻县属热带季风气候，年平均气温23.6℃，年降雨量为1200～1893毫米，土层深厚，疏松肥沃，红壤或砂壤土种植最佳。

广地龙是我国传统的动物药材，干燥全体，呈长条薄片状，头端及尾端仍保持原来形状，具有清热止痉，平肝熄风，通经活络，平喘利尿等作用。广地龙全体弯曲不直，体前稍尖，中央有口，尾端钝圆，体背色棕红或灰红，腹部色较淡，前端有一环带，色浅，习称"白颈"。体壁较厚。不易折断，断面黄白色。气腥，味微咸。以条大、肥壮、不碎、无泥者为佳。

广佛手是产于以广东肇庆德庆、广西桂林灌阳为核心及其周边地区的栽培佛手，芸香科植物佛手的干燥果实。《药材资料汇编》：“广佛手（为全国之主产地）主产于广东肇庆（今高要）、禄步，次产于广西桂林附近地区，但产量不多”。据了解，广佛手果实呈大拳形，淡黄色，饮片展平可见上端有数条手指形的分裂，切面的外皮呈黄色，内肉呈白色，俗称“金边白肉”，肉质柔软，气较香。

德庆何首乌，广东省肇庆市德庆县特产，全国农产品地理标志。德庆县多为砂壤土，土质疏松，土壤肥沃，土壤中含有多种矿物质和微量元素，适应德庆何首乌的生长。德庆何首乌的块根纺锤形或团块状。长5-15厘米，直径4-10厘米。表面红棕色或红褐色，凹凸不平，有不规则的纵沟和致密皱纹，并有横长皮孔及细根痕。切断面淡黄棕色或淡红棕色，粉性，皮部有类圆形的异型维管束作环状排列，形成“云锦花纹”，中央木部较大，有的呈木心。