国内十大著名香米产地

小香米是内蒙古中南部及河套地区被广泛种植的一种有机农作物食品。小香米生育期为145-150天，颗粒小，深金黄色，米质细腻，精粘度强，入口碱味浓，它还含有人体所必需的多种维生素、矿物质，均衡的17种氨基酸，蛋白质，其色氨酸含量在所有谷类物中独占鳌头。长期食用小香米，具有健脾益胃，滋肝补肾，润肠通便，瘦身养颜，提高体质，增强抗病力，促进睡眠，健脑养神等功效，对于高血压、高血脂，急慢性肝炎，胆囊炎，胆结石，神经衰弱和糖尿病等症有很好的防治作用。

古辣香米产地范围为：广西壮族自治区南宁市宾阳县现辖区域。古辣香米，色泽：色泽光亮、油身，呈半透明状，米粒大小均匀；滋味：具有浓郁的香味，生米品嚼味微甜；食用口感：煮后柔软浓香，软而不粘，冷不结硬，口感极佳。

孝感香米是湖北省孝感市的主要农作物之一。孝感香米主要为中稻，分为属籼稻、粳稻、糯稻。生长在气温、水温相对较低的平原湖区，在灌浆阶段昼夜温差大，营养物质积累多，稻谷千粒重一般比其它产区的重2克左右，其外观谷粒大、扁长、饱满。孝感市位于湖北省东北部，区内河流纵横,湖泊星罗棋布。区域内雨量充沛，年平均降水量为1133.8毫米；光热充足，年平均日照时数为1996.7小时，年平均气温为16.0℃，≥10℃的积温为5091.9℃；无霜期长，全年无霜期225—257天，是有利于香稻生长、发育，属光、热、水条件配合较好的地带。

常德香米，湖南省常德市特产，全国农产品地理标志。常德市属于中亚热带湿润季风气候向北亚热带湿润季风气候过渡的地带。气候温暖，四季分明，春秋短，夏冬长；热量丰富，雨量丰沛，春温多变，夏季酷热，秋雨凉爽，冬季严寒，适宜种植水稻。常德香米外观长粒型，粒长≥7.0毫米，长宽比≥3.5，垩白粒率≤10%，垩白度≤5.0，米饭油亮蓬松、晶莹剔透、口感爽滑，具有自然芳香味，冷饭不回生、不粘结。

仪陇大山香米，产于四川省南充市仪陇县。仪陇大山香米外观呈金黄色，色泽鲜艳一致，颗粒饱满完整，大小均匀，形状整齐一致，具有纯正的稻谷香味，米粒油润晶莹，呈半透明状；米粒大小均匀，坚实丰满，粒面光滑、完整；米饭馨香浓郁，口感细腻醇正，粘柔粘唇。仪陇大山香米的产地在海拔在400米至750米之间，土壤以侏罗系蓬莱镇组紫色土壤为主，有机质含量≥1%，土壤pH值在6.5至7.5之间。非常适宜水稻的种植。

三饶香米又称饶平香米，是广东省潮汕市饶平县三饶镇的特色产品，属于大米的一种，潮汕盛产大米，是著名的鱼米之乡，饶平县三饶镇的香米尤其出名。三饶香米特点是米体圆饱，富有光泽，粒粒如珠，配合良种大米可蒸制成香糕，煮饭时撒上一点，便会桂香扑鼻，于是有“珠米桂香”之美称和“一家煮饭七家香”之说。三饶香米能开胃口，增食欲，不过三饶香米是煮饭或制作糕点的配料，一般不作主料，纯粹用香米制作，结果适得其反，米饭和香糕别有异味，反而不大适口。

息县香米又叫息县香稻丸，产地是河南省信阳市息县，是息县特产，主要于产于本县夏庄、项店一带，息县香米色彩青白如珍珠，香气馥郁，有“一块稻香满坡，一撮米香满锅，一家做饭香四邻，一盅香酒香满桌”的盛赞。息县香米可以煮粥蒸米饭，加少许就能香溢满屋，沁人肺淬，诱人食欲；息县香米还可以酿酒，香米贡酒具有清澈透明、窖香浓、入口绵甜、醇香柔和、回味悠长的特点。著名白酒专家高景炎、陶家驰曾盛赞“香米贡酒历史悠久，风格独特，中原一秀”。

三星香米是重庆市石柱县特色大米，产区在海拔800-1200米区域，气候温和，植被丰富，山清水秀；生长在层层叠叠的梯田里，通风透光。因此三星香米具有品质好，口感绵密香醇，光滑油润腹白小，非糯性，营养丰富等特点。三星香米的吃法比较多，有米饭，米粥，土家特色的吃粑，洋芋饭等，受到不少食客的喜爱。

黑土香米是黑龙江五常市民乐乡的特色大米，生长周期在180天左右，优越的地理环境、肥沃的土地，便利的交通，为其提供了得天独厚的自然条件。黑土香米的特点是米粒外观古朴，米粒饱满，呈蜂蛹状，腹白心较少，胶质含量高，米色清亮透明，洁白如玉；做出的米饭软滑油润、香味浓郁、口感细腻，是生活中不可缺少的优质食品，常被用于制作寿司等食品。

洋县香米是陕南汉中盆地东部洋县的特色大米，壮似粳米，米无腹白，油润光亮，晶莹剔透，米粒稍扁，大小中等，糯性好，米质优良，谷皮呈紫红色；做成米饭，白净如雪，酥软清香，微有粘性，味美爽口，香气四溢，久放不馊。洋县香米的营养价值高，食后可清热润肺，宁心爽神，有养胃之功能。