黑茶十大品种

六堡茶是广西所特有的名茶，属黑茶类。 产于浔江、贺江、 桂江、郁江、柳江以及红水河两岸的山区，而以梧州苍梧县六堡乡所产的最为著名，故称六堡茶，其外型色泽黑褐、汤色红浓明亮、滋味醇厚、爽口、回甘、香气陈醇、有槟榔香。品质优异，风味独特。 具有和胃理气、消滞除胀、清热化湿、醒酒、降脂等多种保健功效。年产量约为三万余担，除部分内销外，大部分用于出口，销往日本、新加坡、马来西亚、泰国等国家以及香港、澳门地区。

安化黑茶产制始于十六世纪初，据《明史茶法》记载，明嘉靖三年（公元1524年）御史陈讲疏奏云：“商茶低伪，悉征黑茶，产地有限。”这里所指的黑茶是四川绿毛茶经过蒸压形成的黑茶，难于满足宫茶和商茶需求，同时也不及湖南安化民间实践中形成的在初制中进行锅炒、沤堆、火焙等工艺产制的黑茶。于是，商人越境至湖南采购。据《明史食货志》记载：“神宗万历十三年，中茶易马，惟汉中保宁，而湖南产茶值贱，商人率我境私贩。

普洱茶以发酵不同分为生茶和熟茶两种，云南黑茶也就是普洱熟茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。普洱熟茶茶性温和，有养胃，护胃，暖胃，降血脂、减肥等保健功能。

千两茶即花卷茶，产地是湖南省益阳市安化县的特产，是安化黑茶的一个品种，以蓼叶裹胎，外包棕片，再用竹篾捆压箍紧，筑造成圆柱形。安化茶的特点是一卷茶合老称约重一千两，制好后茶叶色泽乌黑油润，叶张微卷，冲泡后色泽黄绿，汤色金黄或橙黄，滋味圆润柔和。安化茶叶和茶文化在全国乃至全世界都有着深远影响。一是历史久远，安化是先有茶，后有县；二是世界独有，“千两茶”工艺独特，世界只有中国有，中国只有湖南有，湖南只有安化有，是世界茶王。

泾阳茯砖茶在历史上远销西北乃至更遥远的中西亚各国，不仅带来了当地商业的繁荣，产业的兴盛，更承载着秦人自强不息、奋发有为、开拓进取的豪迈情怀。“泾阳茯砖茶”茶体紧结，色泽黑褐油润，金花茂盛，菌香四溢，茶汤橙红透亮，滋味醇厚悠长。泾阳位于冶峪河和泾河两河下游之间，北有嵯峨、北仲两座山系，南有终南山，地势低洼，形成了一种既具有关中气候特点又具有湿地气候特征的独特自然环境。这一独有气候条件，恰好适宜“金花菌”生长、发育、繁殖。

老青茶属于什么茶呢？老青茶属黑茶类，老青茶又称青砖茶，又称川字茶，主要产于湖北省内蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等市、县，所以又称“湖北老青茶”，在湖南省的临湘县也有老青茶的种植和生产。湖北老青茶的制造分面茶和里茶两种，面茶较精细，里茶较粗放。老青茶一般分成洒面、二面、里茶三个等级，在选购时要注意。

安茶是一种后发酵的紧压茶。它介于红茶和绿茶之间。安茶为历史名茶，属黑茶类。创制于明末清初，产于祁门县西南查湾、芦溪一带；抗战期间停产，20世纪80年代恢复生产。成品色泽乌黑，汤浓微红，味香而涩。安茶不仅为上乘饮料，且被视为良药，岭南中医诊方常用此茶作引，在广东和东南亚地区被尊为圣茶。

邛崃是世界黑茶的发源地，也是茶马古道的发祥地和最早的茶马古道起始地，享有“万担茶乡”的美誉，拥有茶园5万多亩，年产干茶1800多吨。邛崃黑茶，是邛崃一种民间传统茶产品，其生产历史悠久，加工工艺独特，产品风格独具品质优良闻名于世，畅销国内南北地区。邛崃市地处邛崃山脉东麓、成都平原西南边缘，地貌上山、丘、坝兼有，境内河道纵横，水利资源丰富，气候温和湿润，是茶叶的极佳产地，也是生产高品质茶的理想地方。

雅安藏茶是特指雅安出产的藏茶，在不同的历史时期又称黑茶、乌茶、边茶、边销茶、四川南边茶、四川南路边茶、大茶、雅茶等。雅安藏茶的品种有康砖茶、金尖茶、康尖茶，不同品种特点不一样，但都具有颜色为深褐色、质地均匀、黑而光亮、香气纯正、茶汤由淡黄红到透红、口感甘甜、吞咽滑爽等特点。

米砖茶是湖北咸宁市赤壁市羊楼洞古镇的一种特有茶，为紧压的红茶，其所用原料皆为茶末，所以被称为“米砖茶”。米砖茶的特点是外形十分美观，砖模棱角分明，纹面图案清晰秀丽，砖面色泽乌亮，内质汤色红浓，香纯和，味醇厚，冲泡后汤色红浓，香气纯和，滋味十分醇厚。