中国最好的十大红米产地

盘州红米产地范围为：贵州省盘县淤泥乡、普吉乡、保基乡、水塘镇、刘官镇、新民镇、旧营乡、保田镇等8个乡镇现辖区域。盘州红米以显著而独特的质量特点而闻名于市场，红色，具浅纵、横纹理，米色为深粉红至浅粉红色泽。蒸熟时谷香浓郁，米饭不粘不渣，饭粒饱满均匀，口感绵软，冷后不回生，饭粒有弹性。经具有资质相关部门检测，盘州红米具有以下质量特点：直链淀粉含量≤15.0，水分≤13.5，蛋白质≥6.0，胶稠度≥80.0。盘州红米米质较好，营养价值也较高。

井冈红米其表皮红色，生嚼味香，腹白细小，生育期较长，生长在气温、水温相对较低的山区（山泉水），因此米质较好、品质优，营养丰富。据《本草纲目》记载，红米具有治疗痢疟、浮肿等多种疾病的功效，兼有抗病的特性。井冈红米产于江西省井冈山市拿山乡，属亚热带季风气候，四季分明，雨量充沛，年平均气温14.2度，一月份为最冷月，平均温度3.2度，平均降雨量1856.3毫米，气候特点非常适宜水稻的种植。

梯田红米来自著名的元阳哈尼梯田，耕种面积和产量并不大，是元阳哈尼族种植了1300年历史的优良品种。元阳哈尼梯田海拔在1400~1800多米，在北回归线附近，泉水泡田，长街宴梯田红米矿物质丰富，富含抗癌的红色素和多种氨基酸，煮粥和做饭都很好，长期食用可以健康长寿，是馈赠家人和朋友的首选。

象州红米，广西壮族自治区象州县特产。中国地理标志产品（农产品地理标志）。象州县红米种植历史悠久。据史料记载在宋代即有种植，后经科技人员攻关，培育出了“红香优新组合科德优红33”等品种。产品特点是：糙米赤红色，精米淡红色，蒸煮时具有浓郁的广西荔浦芋香味，米质较优，且富含多种营养保健成分，所生产的有机红香米，其营养价值和商品价格将比普通白米有机米更高，口感佳，营养价值高，深受市场欢迎。

新晃侗族自治县，隶属湖南省怀化市北,西,南三面与贵州省邻接，东面连芷江，就是“夜郎国”的地方，有历史悠久,内涵丰富的稻作文化，也是杂交水稻的发祥地。红米稻种珍贵,难得，侗藏红米是侗家人的食粮，更是侗家人崇尚自然的精神力量。侗藏红米富含多种微量元素,维生素,植物性蛋白质,植物性脂肪和氨基酸，综合营养价值远胜过泰国香米。

洋县红米产于陕西省汉中市洋县。洋县红米米粒表皮红色、粉红色，米质以半玻璃质的品种占多数，籼、粳、粘、糯均有，属特种稻米范畴中的有色稻米，其糙米为红色。洋县位于陕西省西南部，汉中盆地东缘，北依秦岭，南屏巴山，坐标为东经107°11′—108°33′，北纬33°02′—33°43′之间。长江最大的支流——汉江，横贯其中。四季分明，雨量充沛，气候温润，森林覆盖率近百分之六十，具有动植物繁衍生息得天独厚的生态环境。这也就是红稻这种优质农产品赖以生存的客观条件。

宁蒗高原红米是云南丽江市宁蒗彝族自治县的特色农产品，谷粒饱满、米粒短圆，米粒表皮棕红，2021年4月被农业农村部公示为“2021年第一批农产品地理标志登记产品”。宁蒗高原红米的特点是蒸煮后，风味醇香，口感酥软，营养丰富，其中总淀粉≥75%，直链淀粉13%～20%，胶稠度≥55mm，蛋白质≥6.00%。

遂溪海红米是广东省遂溪县的一种农产品，以红籼米为主，产品呈长椭圆形，米粒红色至深红，颗粒饱满，垩白极少，质地坚韧。据MAIgoo网编了解，遂溪海红米煮熟后，饭香糯弹牙，稀粥口感柔软，唇齿留甘，有独特的芋头味。2020年12月25日，遂溪海红米被纳入“全国名特优新农产品名录”，并核发全国名特优新农产品证书。

麻斜软红米是广东省湛江市的特色农产品，产品为籼米，米粒细长。据了解，麻斜软红米的特点是米粒呈浅红棕色，颗粒饱满，质地坚韧，大小均匀，垩白极少；熟饭软滑爽口，香味浓郁。2021年4月，麻斜软红米入选2021年第一批全国名特优新农产品名录。

房县冷水红米种植历史悠久，盛行于唐代，曾被做为“贡品”，房县冷水红米，稻谷深褐色，糙米椭圆形，棕红色，有光泽，顺纹。米粒均长6.3mm，宽3.4mm，糙米千粒重22.3g。米饭色泽棕红，栗香味浓，口感润爽。房县土壤种类较多，房县冷水红米产区土层深厚，多为冷浸田，长期受冷水浸渍，终年水温泥温较低而稳定，产区地域辽阔，河沟纵横，适宜冷水红水稻的生长。