十大补钙坚果

榛子是粮食和木本油料树种，综合利用价值很高，用途较广，我国自古以来，劳动人民就有采集榛果食用的习惯。榛子本身富含油脂，使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收，对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用。榛子富含油脂，本就不宜过多食用，过多的食用榛子容易引起上火，胆功能严重不良者也应慎食。

芝麻籽是芝麻的种子，芝麻又名脂麻、胡麻（学名：Sesamum indicum），是胡麻的籽种，一年生直立草本植物，高60-150厘米。芝麻，被称为八谷之冠。芝麻是一种油料作物，榨取的油称为麻油、胡麻油、香油，特点是气味醇香，生用热用皆可。芝麻籽的产地遍布世界上的热带地区以及部分温带地区。芝麻是中国主要油料作物之一，具有较高的应用价值。它的种子含油量高达55%。中国自古就有许多用芝麻和芝麻油制作的各色食品和美味佳肴，一直著称于世。

花生仁是指去掉花生壳的那部分，事实上是花生的种子，整个的花生叫做果实，荚果。也叫做花生米又名落花生、地果、唐人豆。花生长于滋养补益，可延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生仁的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋媲美。

松子又名松实、果松子、海松子，是常见的坚果之一。松子富含脂肪、蛋白质、碳水化合物和丰富的维生素E等，是重要的中药，久食健身心，滋润皮肤，延年益寿，也有很高的食疗效果。在国内松子主要分为三种，东北松子，巴西松子和落水松子。松子进补既可单用，也可做成糕点、糖果、饮料、菜肴等。

杏仁分为甜杏仁和苦杏仁两种，具有丰富的营养价值和良好的药用价值，杏仁主要的营养成分是蛋白质，硒。杏仁可用于镇咳、平喘、增强人体免疫力、延缓衰老、调节血脂、补脑益智等。杏仁有许多的药用，食用价值，但不可以大量使用。杏仁含有毒物质氢氰酸，过量服用可致中毒。

亚麻籽（flaxseed，linseed，semen lini是亚麻的成熟种子。在我国，亚麻籽主要作为油料用于食用植物油的生产加工。亚麻籽的果实为红棕色，有极强的坚果风味，不含胆固醇，富含纤维和Ω3脂肪酸，Ω3脂肪酸有助于预防心脏病和其他慢性病的营养成分。亚麻籽具有使肌肤娇柔亮泽，改善女性经前综合征，减轻哮喘，减轻过敏反应，降低胆固醇，减肥等功效，一般人群都可以食用，尤其是高血压，高胆固醇或高血脂患者。

橡果也叫橡实、橡子、橡栗，是指栎树的果实，一般指蒙古栎。橡子外表硬壳，棕红色，内仁如花生仁，含有丰富的淀粉，含量达百分之六十左右。既可食，又可作纺织工业浆纱用的原料。橡子每100克约含热量510千卡。主要成分为6%的水、54%的碳水化合物、8%的蛋白质以及32%的油脂。此外，橡子还含有丰富的钙、磷、钾和烟酸等矿物质和维生素。蒙古栎主要分布在中国东北、华北、西北各地，华中地区亦少量分布。在俄罗斯、日本、蒙古及朝鲜半岛也有分布。

山核桃是一种坚果，富含氨基酸，不饱和脂肪酸，矿物质，蛋白质等多种营养物质，具有补肾强腰、预防高血压、高血糖、结石等功效。山核桃果仁味美可食，吃法也是多种多样，既可以直接吃，也可以入锅炒熟以后再吃，还可以和鸡蛋搭配在一起蒸着吃，或者磨成核桃粉冲调着吃。

葵花籽又名葵瓜子，是一种非常好的休闲食品。适量的食用葵花籽对我们的身体健康有不小的好处，首先就是可以补充人体内的铁、锌、钾，镁等微量元素，同时也能补充维生素；葵花籽含脂肪可达50%左右，其中主要为不饱和脂肪，而且不含胆固醇；亚油酸含量可达70%，有助于降低人体的血液胆固醇水平，有益于保护心血管健康。其次，食用葵花籽还具有帮助改善失眠，增强人体记忆力的功效。

开心果又名阿月浑子，为漆树科(Anacardiaceae)黄连木属(Pistacia)的多年生落叶果树，其果实富含维生素、矿物质和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点，对心脑血管疾病、老年性视网膜病变、防衰老等具有医疗保健功效，是世界坚果市场十分畅销的保健休闲食品。坚果有益健康，但摄入过多会导致能量过剩，上火热气，属于不可过量食用。