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爽口小凉菜30种

爽口小凉菜30种 家常爽口凉拌菜 好吃的凉拌菜菜谱推荐
爽口小凉菜30种名单如下：皮蛋拌豆腐、凉拌土豆丝、拍黄瓜、凉拌秋葵、陈醋菠菜花生米、大拌菜、凉拌三丝、凉拌海带丝、凉拌猪耳朵、凉拌木耳，下面请看榜单详细内容。
爽口小凉菜30种
1. 皮蛋拌豆腐
推荐指数：10.0
2. 凉拌土豆丝
推荐指数：9.8
3. 拍黄瓜
推荐指数：9.6
4. 凉拌秋葵
推荐指数：9.4
5. 陈醋菠菜花生米
推荐指数：9.2
6. 大拌菜
推荐指数：9.0
7. 凉拌三丝
推荐指数：8.8
8. 凉拌海带丝
推荐指数：8.6
9. 凉拌猪耳朵
推荐指数：8.4
10. 凉拌木耳
推荐指数：8.2
爽口小凉菜30种
1 皮蛋拌豆腐
皮蛋拌豆腐是一道凉菜，是夏天深受欢迎的一种家常菜。皮蛋拌豆腐的主料有内脂豆腐、皮蛋，辅料有香油、盐、香菜、红椒、大蒜、生抽、香醋等。皮蛋拌豆腐制作简单，营养丰富，清热解火，富含人体所需的多种营养成分，吃上一盘可清热解火。
  • 2 凉拌土豆丝
    凉拌土豆丝，是一道家常菜，主要原料有土豆，焯熟的土豆丝里放入香油，蒜末，盐，味精，也可以放一点芝麻和香菜末，没有可以不放拌匀即可，制作简单，食材普及，关键是老少皆宜。
  • 3 拍黄瓜
    拍黄瓜是一道妇孺皆知的家常凉菜，主料是黄瓜，加上各种调料拌制而成，口感酸辣脆爽，营养丰富，可除热、利水利尿、清热解毒等，而且做法也十分简单：整根黄瓜用刀背拍裂，切成小段；沥干水分，加入盐、蒜蓉、米醋、白糖拌匀，放冰箱冷藏1小时后即可食用。
  • 4 凉拌秋葵
    凉拌秋葵是使用秋葵制作的一道家常菜，不仅味道鲜美，而且具有很高的营养价值，能够帮助消化，缓解肠胃不适。凉拌秋葵的做法也特别简单，只要整根洗干净，一起汆水至熟，然后在改刀装盘，浇上味汁，美观又好看整洁。
  • 5 陈醋菠菜花生米
    陈醋菠菜花生米是道简单又好吃的凉拌菜，菠菜摘洗干净，用开水把菠菜烫一下迅速拿出来，在用凉水把烫好的菠菜投凉，把水份攥干净，然后用炸过花生米的剩余油制作辣椒油备用，菠菜改刀切段，放入盆中，加入葱末、蒜末、辣椒油。最后滴上香油，倒上陈醋，放入花生米，搅拌均匀即可装盘。做好的陈醋菠菜花生米，酸甜爽口，去油解腻，家人都爱吃。
  • 6 大拌菜
    大拌菜是一道健康美味的凉拌菜，将生菜、彩椒、紫甘蓝、松柳芽、樱桃番茄、黄瓜分别洗净，用淡盐水浸泡10分钟，生菜、彩椒、紫甘蓝、黄瓜分别切成片，樱桃番茄对剖，松柳芽切段，将生菜、彩椒、紫甘蓝、松柳芽、樱桃番茄、黄瓜放在一起，加盐、白醋、白糖、芥末油、香油拌匀装盆即可。
  • 7 凉拌三丝
    凉拌三丝是一道简单美味的家常菜，也是西北地区老百姓餐桌上最为常见的一道菜肴，常用胡萝卜丝、粉丝和海带丝为主要食材，搭配酱油、盐、醋、白糖、姜末、芝麻等辅料做成凉拌三丝，颜色亮丽，十分开胃下饭。
  • 8 凉拌海带丝
    凉拌海带丝是以海带为主要食材的凉拌家常素菜，口感爽脆，深受男女老少的喜爱，尤其适合作为开胃凉菜食用。这道菜不仅营养美味而且制作方法也十分简单：将海带清洗后切丝，放入锅中焯水，焯熟后沥干水分，加入调制的酱汁及青椒、黄瓜丝等其他食材即可。
  • 9 凉拌猪耳朵
    凉拌猪耳朵是一道常见的凉拌小菜，口感爽脆，劲道十足，是很好的下酒菜。猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
  • 10 凉拌木耳
    凉拌木耳，是一道家常凉菜，主要食材是木耳，以辣椒、香菜等配料拌制而成，清爽适口，营养丰富，尤其适宜夏季食用。木耳味道鲜美，营养丰富，也被营养学家称之为素中之荤，吃起来十分柔软，用来凉拌的话，口感更加好。
  • 凉菜主题
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