中国百香果十大品种

钦蜜9号是广西壮族自治区农业科学院和广西钦赐农业科技有限公司联手开展科研攻关的杰作，有易开花、耐高温、产量高的特点。钦蜜9号备受青睐的关键点，就是其味道高甜，它的甜度达到18-22度（比其它品种高1-2度），果脐刚刚由青色变白色，就清甜可口无酸味，因为口感好，在北方市场非常受欢迎；此外钦蜜9号完美实现了错峰上市，海南种植区鲜果采摘一结束，广西的主产区接着上市，无缝对接，果价稳定，保证市场不断货。

黄金芭乐是百香果的新品种，有独特的口感，对果园栽培的要求比较高，在肥沃的碱性土壤中，可以产出高品质的百香果，很容易实现高产，种植的规模大。黄金芭乐百香果外表金黄色，芬芳馥郁，纯甜不酸，切开后，十米外仍可满闻到酸酸甜甜的香气，浓香四溢，想想都忍不住流口水，嚼起来口齿留香，还有着一股特别清新甜美的滋味，无时无刻不在诱惑你的味蕾。和紫皮百香果相比较，黄金芭乐甜度可是紫色百香果的5倍，切开直接用勺子挖着吃就可以，自带蜂蜜味。

香蜜百香果是百香果最受欢迎的品种之一，是近几年比较火的品种，因其果面通体金黄，固有黄金果之称。香蜜百香果果实形如木瓜大小，成熟的单果重量可达1斤到2斤左右，在百香果中属于较大的种类，而且纯甜不酸、果香浓郁。切开一个香蜜百香果，里面的果肉满满当当，用圆勺轻轻搅拌，金黄的果肉混合着汁水，一股浓郁的甜蜜香气扑鼻而来，舀上一勺放入嘴里，百香果、木瓜、甜瓜三种果香，瞬间在嘴里弥漫开来。

台农一号是以紫色种为母本、黄色种为父本的杂交品种，具有生长势较旺，耐湿性、抗病性稍强的特点。这个品种的百香果茎、叶柄及叶脉呈绿色梢带紫红色，卷须也呈绿色，但果实带紫红色，果皮略为光滑，色泽亮丽，较黄色种稍薄，并有较细密的白色果点，果实可重达120克。台农一号百香果果汁呈浓黄色，香味浓烈，酸度稍低，口感很不错，不过多吃以后会对肠胃造成刺激，出现不良反应，所以ma igoo网小编建议一次性不能吃的太多。

香蕉百香果是百香果十大品种之一，外形为纺锤型，熟透之后呈橙黄色，与香蕉非常相似，内部与其他百香果品种差不多。香蕉百香果相对于几个主栽品种更加耐寒，能够耐-5℃的低温，最高产量400到500个果实，果实甜度更高，被誉为最可口的百香果之一。香蕉百香果香味独特，营养丰富，酸甜可口，果皮果肉都可以充分利用，有各式各样的食用方法，可以做成果茶，果酱等，而且营养丰富，含有多种氨基酸，类胡萝卜，维生素，维他命c，维他命a以及丰富的氨基酸，铁元素，钙质等。

紫香一号生长特性与台农一号基本相似，每年6月中旬至翌年2月初都有成熟果实可采摘，其中最集中的采收期分别在7月和10月，棚架种植单株百香果一年可挂果50公斤以上，如果是按每亩种植50株计算，亩产可以达到5000斤以上。紫香一号百香果果实近圆球形或卵圆形，平均单果重75g，比台农一号略小，成熟果皮呈紫红色、稍硬，果肉橙黄色，果汁含量28%左右，可溶性固形物含量15%-16%，种子小而多，黑色，果实成熟后会自然脱落，耐贮运，即可鲜食，也可加工果汁。

台农巨无霸百香果，是一种个头比较大的百香果品种，因此得名巨无霸。台农巨无霸对温度、光照要求较高，要施入充足的钾肥，才可以提高品质，产量稳定，品质优良，畸形果比例仅0.2%，果实成熟后散发出香蕉，菠萝，草莓，荔枝，柠檬，芒果，酸梅等十几种水果的浓郁香味，果汁酸甜可口，经常被加工成各类饮料，可食用率高。台农巨无霸最常见的吃法就是制成果汁，取出果肉并加入水中，然后加入糖和蜂蜜，调匀，混合后放入杯中即可饮用。

哥伦比亚热情果是百香果的一个品种，特点是果皮为橙色，个头更大，单个重量能达到100多克，而里面的果肉与其他品种百香果一样都是籽，只是颜色偏灰一点，不过价格是普通紫皮百香果的10倍左右。哥伦比亚热情果果实外形成圆球形，外壳比较松脆，小刀便很容易切开，打开后见到的透明果肉包裹的黑色小籽都是可以食用的，果肉QQ弹滑，超级清甜，存放一段时间后，果皮会出现凹陷现象，此时的果瓤更加香甜。热情果可用勺子挖出瓤包直接食用，也可以兑水喝，不加蜂蜜就很甜。

长黄511是百香果的新品种，是华南农业大学从世界各地引入后进行选育种培育出来的。长黄511春夏栽种，第一年在农历七月中旬可收第一批果实，第二年至第八年的每年农历六月中旬可收第一批果实，年收果期约8个月，产量较高，品质优，每年2月、9月多次开花结果，能自然开花结实，无需人工授粉，且果多果大，味美，成熟时果皮亮黄色，果形较大，圆形，星状斑点较明显，单果平均80－100克，果汁含量高，可达45%，PH≈2.3，甜度一般，香味不明显，适合搭配蜂蜜食用。

满天星百香果，因外表皮有白色星星点点而得名，是中国台湾从硬度尼西亚引进的品种，果肉香甜可口，可直接食用，称为蜜糖百香果。满天星抗病性强，生长速度快，在生产过程中，需要不断的施肥浇水，才可以显著提高果实的品质，果实较大，单果平均重150克，甜度在17度以上，出汁率高达40%，但无香味，比较耐储运，在我国南方大量种植。满天星百香果可以直接当果汁食用，也可以加水加蜂蜜，还可以搭配冰品或是蔬菜沙拉，可以增香提味。