意大利十大必买特产

奶酪是意餐中不可缺少的配料，虽然相较于法国、荷兰品种较少，但是有着自己的特色。游客去意大利旅游，一点要尝尝马苏里拉奶酪和哥瑞纳帕达诺奶酪，前者是意大利坎帕尼亚那不勒斯地方产的一种淡味奶酪，口感特别好；后者产于意大利北部波河周围的帕达那平原，用当地产的生鲜牛乳天然发酵制作而成，制作工艺距今已有1000多年。除了以上两种，还有其他品种也很值得尝试，如果喜欢的话，可以买一些作为特产，即便回了国也可以享受本地美味。

意大利火腿又叫帕尔马生火腿，是意大利艾米里亚-罗马涅区帕尔玛当地人引以为豪的特产之一，色泽嫩红，如粉红玫瑰般，脂肪分布均匀，口感于各种火腿中最为柔软。帕尔马火腿之所以称之为生火腿，因为它在成熟过程中并没有经过任何的加热，吃之前也不用经过人工加热就可以吃的火腿。意大利火腿在长达一年以上的发酵风干过程中，已将微生物杀死，并较好保留了猪肉中的各种维生素， 是老少皆宜的食品。

意大利面，也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差，其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马，也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。 作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。

威尼斯的玻璃制品的历史已经近千年了，质量和精美程度在世界上居于顶尖地位，是意大利十大特产之一。意大利的玻璃制品制作精美，颜色鲜艳，可作酒杯、花瓶、手饰以及各种装饰品，还有玻璃珠、玻璃镜子和玻璃吊灯等。威尼斯有一座以手工吹制玻璃而闻名于世的玻璃小镇——穆拉诺，小镇在历史上曾是欧洲著名的玻璃产地，在工业化进程中，仍然坚持着自身的传统，走上了一条与众不同的艺术玻璃之路，其生产的玻璃成为世界知名的艺术品，小镇也因此而成为著名的旅游目的地。

意大利香醋是一种葡萄酿造而成的醋，只有摩德纳和雷焦艾米利亚两个地区出产的，才是真正的传统香醋，游客如果想购买意大利特产香醋，一定要看准产地。意大利香醋由摩德纳或雷焦艾米利亚生产的葡萄汁收汁后所得浓稠糖浆，经过至少12年发酵和成熟而制成，口感酸甜，不仅可做凉菜，还可以用于可乐、汽水、白兰地、威士忌、酱油等调味品和软饮料。不过对于游客来说，传统香醋的价格还是骗鬼的，可以选择发酵时间较短的香醋，口感差不多，性价比更高。

革的表面有一种特殊的粒面层，具有自然的粒纹和光泽，手感舒适。皮革行业涵盖了制革、制鞋、皮衣、皮件、毛皮及其制品等主体行业，以及皮革化工、皮革五金、皮革机械、辅料等配套行业。上下游关联度高，依靠市场拉动，产品常青，集创汇、富民、就业为一体的特点。

巧克力是意大利味觉文化的代表之一，佩鲁贾和都灵是意大利两大著名巧克力产地。意大利巧克力是很受游客喜爱的特产，不仅选择多，而且方便携带，是一种物美价廉的特产。意大利的佩鲁吉亚，素有“巧克力城”之称，自然就成为举办巧克力节活动的好地方，每年，大约会有20万名观光客涌进此地参加巧克力节。在这段期间，提供各式各样、令人垂涎三尺的巧克力让大家品尝和购买，对喜欢吃甜食的游客来说，真是人世间难得的享受。

意大利的手工花边以精美繁复的图案著称，在威尼斯共和国时代曾经显赫一时，后来一度失传。直到19世纪末，又发现了仍在用古老技法编织手工花边的老人，意大利的手工花边又重现辉煌，现在多以手工制品出售，价格也不贵。手工花边展示出的，是机织花边无法媲美的精美，即便不是服装行业的从事者，买一些手工花边，当做意大利的特产赠送给亲友，也是很合适的，或者买来当做装饰品，放在家里很很不错，增添一些异域风情。

意大利葡萄酒在欧洲的名气虽然不算高，但是却有着本地的独特风味，是十大意大利必买特产之一。据maig oo网小编了解，全世界最有名的红勤酒就是在佛罗伦萨诞生的，其中带有黑鸡标志的古典红勤酒是用佛罗伦萨与锡耶纳之间的古老的葡萄园里的葡萄酿成的。带有宗教色彩的圣酒，主要产自于托斯卡纳，多为甜型，葡萄在室内风干，压榨发酵后在橡木桶中进行氧化陈年，去意大利旅游一定要圣酒，想必会对其独特的榛果、焦糖等风味津津乐道。

作为一个历史悠久的国家，意大利的古董工艺品数量和种类也是非常多的，每一种都是独一无二的意大利特产。在意大利一定要来看看古董工艺品市场，在这里的很多当地市场里都能买到独一无二的古董包、首饰及工艺品，应有尽有，非常热闹。在意大利的这些复古市集和店铺，你一定不会空手而归，运气好的话，非常有可能会花不到100欧就能淘到一件奢侈品大牌的经典外套，又或是只用50欧就能带走一个LV五十年前的经典背包，想要淘到好东西的你，一定不能错过。