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柠檬十大品种

全球十大优质柠檬品种盘点 世界上最好吃的10种柠檬
柠檬十大品种名单如下:尤力克、维尔拉、菲诺、维拉法兰卡、里斯本、印度大果、北京柠檬、香水柠檬、热那亚、费米奈劳,下面请看榜单详细内容。
柠檬十大品种
柠檬十大品种
尤力克(Eureka)是知名度最高的柠檬品种之一,原产于美国,果实椭圆形至倒卵形,两头有明显乳凸,其果色鲜艳,油胞凸出,出油量高,汁多肉脆,是鲜食和加工的首选品种。尤力克柠檬1月下旬至2月上旬萌芽,3月中旬抽春梢,4月中、下旬开花着果,5月上旬至6月中旬为落果期,7月至9月为果实膨大期,10月中、下旬果实退绿转色,11月下旬至12月上旬果实成熟。成熟尤力克柠檬果酸含量高,具香气,品质上等,适应性广,较丰产,可供规模栽种发展。
  • 维尔拉(Verna)是西班牙晚熟柠檬品种,少刺,果大,少核,椭圆形,果颈突出,果面黄色,果皮质地粗糙,果肉细嫩。维尔拉柠檬一直种植在气候温暖湿润的地方,在4月到5月份之间进行种植,9月到11月份成熟上市,亩产量在6000斤左右,此外,维尔拉柠檬的口感是非常好的,果汁较多,出汁率高,用来泡柠檬水最合适了,而且营养丰富,含有较多的柠檬酸、氨基酸、维生素C及维生素D,具有调节心血管功能、杀菌、消毒的功能。
  • 菲诺(Fino)起源于西班牙,澳大利亚主栽品种群。丰产,果实大小适中,球形或椭圆形,色泽呈浅黄色至黄色,皮薄且光滑,高酸,种子数5粒左右。据Mai Goo网小编了解,菲诺柠檬单果重一般在150g左右,最大220g,含柠檬酸6.103-6.683g/100ml果汁,含维生索C 43.09-54.18mg/100ml果汁,如果准备挑战干吃柠檬面不改色的话,可以选择它。
  • 维拉法兰卡(Villafranca)原产意大利西西里岛,在我国南方沿海省份广泛种植着,是世界十大柠檬品种之一。这种柠檬果实椭圆形,单果重140g左右,少核,果顶部乳突明显,果皮浅黄色,较光滑,果肉柔软多汁,味酸,香气浓,品质佳。维拉法兰卡柠檬,果肉很酸但汁液丰富,而且还带有浓郁的芳香味道,是很多人都喜欢用以做菜的品种,而且能够长期储存,如果你喜欢放的时间长一点的柠檬,可以选它。
  • 里斯本(Lisbon)是原产于葡萄牙的柠檬品种,在我国四川、重庆、广东、海南有少量种植。这种柠檬果顶有较长的乳头状凸尖且常稍向一侧弯斜,果色淡黄,里面较光滑,果基也有较明显的颈部,果肉酸味甚浓,香气浓,种子常退化,少核。里斯本柠檬性喜温暖,耐阴,怕热,因此适宜在冬暖夏凉的亚热带地区和冬季温暖,年温差小的地区种植,年日照时数大于1200小时的地区均可栽培,果实11月成熟,里斯本柠檬产量欠稳定,但适于干热地区栽培。
  • 印度大果(Inerdonato)是柠檬和圆佛手柑的杂种,是土耳其的主栽及主要出口品种,果实椭圆形至圆形,果面光滑、皮薄,平均单果重108g,种子数6粒左右,熟期为9-10月,成熟时色泽黄绿色。印度大果不仅皮比较薄,而且果肉较为细嫩,口感也比较软,且含有丰富的维生素,其中含有的维生素C含量是普通水果的3倍之多,果实在成熟的时候呈现为黄绿色,是最常见的烹饪柠檬种类。
  • 北京柠檬(Meyer)又称迈耶柠檬、梅尔柠檬,是柠檬和橙或者柠檬和宽皮柑的杂种,1908年在北京近郊发现,带回美国继续选育而成。这种柠檬果皮相对薄,颜色在金黄色的基础上有淡淡的橘黄色,果肉酸低,略带苦味,比其他品种的柠檬更甜,内部结构柔软,抗性特佳,耐热耐寒,果皮薄多汁不耐运贮。据maig oo网小编了解,如今这种柠檬在我国广东、四川、云南和浙江等省份被少量栽培。
  • 香水柠檬为中国台湾培育品种,因其汁水香气浓郁、果皮味道清甜,没有苦涩味道,故称“香水柠檬”。这种柠檬果实长圆形或卵状椭圆形,果皮青绿色,果顶圆,乳突不明显,果基钝圆,成熟果外果皮光滑,果面油胞多而凸,具芳香,果心充实,果肉嫩、淡黄绿色,汁多,味特香。香水柠檬榨汁可以制成饮料、茶和各种佐料,清香可口;果胚榨汁后,还可以制作蜜饯、果酱、糕点。
  • 热那亚(Genoa)起源于意大利热那亚地区,全年均可结果,是一种常见的柠檬品种。热那亚柠檬果皮光滑且薄,果形与优力克相比更圆、果颈更短,柠檬酸含量、出汁率、果皮厚度与优力克相当。这种柠檬很适合泡水喝,有美容养颜、提高免疫力、助消化的作用与功效,而且含糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、A、C和P等多种营养成分,果实中丰富的维生素,对改善高血压、缓和神经、帮助消化和分解体内毒素有一定的辅助作用。
  • 费米奈劳(Femninello)是意大利主栽品种,果实中等大小,果形椭圆或有长短不等的短颈的椭圆形,顶端具低而钝乳突,基部圆,有不明显的颈,果面较光滑,凹点细小,果皮厚,表面油胞下陷,成熟时果色呈黄色,果肉细嫩多汁,酸含量高,种子少,多退化,少核至无核,多汁,口感比较酸。费米奈劳因其优质丰产,适应性广,且有连续开花结果的能力,可选用为夏、秋花果柠檬品种,目前在我国四川、重庆、云南、广东和福建等省、市有栽培分布。
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