榜单搜索

中国十大大黄鱼产地

我国大黄鱼十大产区排行 国内最好吃的大黄鱼产自哪里
中国十大大黄鱼产地名单如下:舟山大黄鱼、宁波岱衢族大黄鱼、宁德大黄鱼、南麂大黄鱼、岱山大黄鱼、赣榆大黄鱼、象山黄花鱼、浒浦黄花鱼、江城大黄鱼、温州大黄鱼,下面请看榜单详细内容。
中国十大大黄鱼产地
中国十大大黄鱼产地
舟山大黄鱼产地是浙江省舟山市,舟山群岛海域是大黄鱼的主要产地之一,大黄鱼是舟山渔场“四大经济鱼类”之一。舟山大黄鱼全身金黄色,身材苗条,富贵而典雅,肉质鲜嫩,含钙量高,是舟山传统的大补珍品,历史上也是渔民祭海的首选供品。舟山大黄鱼吃法众多,鲜食可红烧、清炖、生炒、盐渍等,烹调几十种风味各异的菜肴,咸菜大黄鱼是舟山人待客的家常菜。
  • 大黄鱼是东海渔场的优良鱼种,不仅“其色如金、体态优美”,而且“肉厚骨少,味松而嫩”,故而《吴郡志》中说它是“唯出海中,其味绝珍”。 大黄鱼文化内涵十分丰富,并有许多趣闻、掌故,为人们所津津乐道。例如,明穆宗年间,以东海大黄鱼为原料的糟熘鱼片曾名扬京师,为明朝皇帝朱载垕所宠爱。 东海大黄鱼已渗透到海岛人的生产、生活、礼仪、节庆、游艺、信仰等各个层面中,如在婚俗礼仪中,海岛人定亲,均要送一对大黄鱼作为吉祥食品。
  • 大黄鱼是我国“国鱼”,又称黄花鱼、黄瓜鱼、大先,以其肉质细嫩鲜美、高蛋白、低胆固醇,并富含EPA、DHA等高度不饱和脂肪酸,是我国沿海传统的滋补海产品。因其体色金黄,唇部桔红,群众视之为吉祥物,赞为“长命鱼”、“黄鱼小姐”。福建省宁德市以其独有的“官井洋”大黄鱼产卵场与无工业污染的“海上天湖”三都湾地理环境优势和技术优势,成为我国大黄鱼人工养殖的发源地和国内的大黄鱼育苗与养殖基地,创造了网箱、土池养殖模式,养殖网箱30多万口,同时正推广围网、大网箱等新模式,产品通过了无公害食品认证。
  • 南麂大黄鱼的产地是浙江省温州市平阳县,是平阳县南麂岛的特产。南麂岛是我国有名的大黄鱼产地之一,历来盛产大黄鱼,可谓是大黄鱼的故乡,所产的大黄鱼肉质结实鲜美,口感极佳,远胜于传统近岸浅水养殖的大黄鱼。南麂大黄鱼全身是宝,鱼肉可清蒸、红烧,也可盐渍成“瓜鲞”,去内脏盐渍后洗清晒干制成“黄鱼鲞”或制成罐头;鱼鳔可干制成名贵食品“鱼肚”,又可制“黄鱼胶”;肝脏含维生素A,为制鱼肝油的好原料;耳石可作药用。
  • 岱山大黄鱼是浙江省舟山市岱山县特产,岱山县所产的大黄鱼为舟山群岛最佳,含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,能清除人体代谢产生的自由基,对体质虚弱和中老年人来说,食用大黄鱼会收到很好的食疗效果。大黄鱼怎么做好吃呢?清蒸大黄鱼将大黄鱼腌好入锅隔水蒸,原汁原味;红烧大黄鱼先煎后煮,大火收汁,鲜辣爽口;茄汁大黄鱼先腌后用热油淋,然后勾芡汁,最后将芡汁浇到黄鱼身上,汁多味美。
  • 赣榆大黄鱼产自于江苏省连云港市赣榆县,赣榆县位于黄海海州湾腹地,是全国渔业百强县,是大黄鱼十大产地之一。赣榆大黄鱼肉质好且味美,很适合清蒸,如果用油煎的话,油量需多一些,以免将黄鱼肉煎散,煎的时间也不宜过长,烧大黄鱼时,揭去鱼的头皮,就可除去异味。赣榆县海头镇的大黄鱼养殖是当地一大特色支柱产业,产品远销上海、北京、广东、海南等地,在全国有很高的市场占有率和知名度。
  • 象山小黄鱼是浙江省宁波市象山县的特产,体色金黄、肉质鲜嫩。象山小黄鱼有非常好的药食同源性,是一种优质的水生滋补保健食品。小黄鱼含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、核黄素和尼克酸等等营养物质成份,深受广大消费者的喜爱,对于中老年人和病后的患者,体质虚弱的人群,食疗价值是极其高的,是非常优质的滋补强身健体的美食,可以预防心脑血管等疾病。
  • 浒浦大黄鱼是江苏苏州常熟市的特产,座落在长江口的浒浦镇,盛产味道鲜美的大黄鱼。浒浦镇黄花鱼特点是个体大、肉质呈金黄或虎黄色,有光泽,鳃丝清晰呈鲜红或紫红色,眼球饱满,肌肉结实,富有弹性。浒浦大黄鱼肉质鲜美,有嚼头,回味甘甜,没有土腥味,由于大黄鱼肥厚肉嫩,可以做出多种菜肴。
  • 江城大黄鱼的产地是云南省普洱市江城县,主产于勐野江、李仙江和曼克老江中,头扁身圆,体表无鳞,亦无粘液,鳍须发达,内原无刺,体重每条可达30多公斤。江城大黄鱼上等的烹调,以“活水煮活鱼”味道最为鲜美。趁鱼活时,洗净口腔和鳃,迅速剖腹去污,投入冷水锅中,罩上锅盖火煮,待鱼死定,放入油盐姜蒜等佐料,再煮至汤成乳白色即可食用。食时,用小碗盛上咸酱油,加入当地特有的野生大芫荽和细米辣,以鱼蘸食,其味鲜美无比。
  • 温州大黄鱼条形修长,肥满度要求≤1.25,背、侧面黄褐色,腹面金黄色,唇橘红色,胸鳍尖长,鳍条黄色或灰黄色。蒸煮后肉质呈蒜瓣状,肉质细腻,口感鲜甜,具有温州大黄鱼固有的滋气味。
  • X排行榜推荐
    春季必吃的10种海鲜
    春季必吃的10种海鲜名单如下:鱿鱼、鲳鱼、皮皮虾、蛏子、生蚝、鳓鱼、对虾、海虹、带鱼、蛤蜊,下面请看榜单详细内容。
    春天最受欢迎的10种时令海鲜 春季什么海鲜最好吃
    世界十大顶级海鲜
    世界十大顶级海鲜名单如下:澳洲龙虾(600-1000元/斤)、鹅颈藤壶(5000元/斤)、大黄鱼(10000+元/条)、北海道红毛蟹(800元/斤)、加拿大象拔蚌(800元/斤)、法国蓝龙虾(400-500元/斤)、澳洲鲍鱼(300元/个)、帝王蟹(200-300元/斤)、老虎蟹(60-180元/斤)、皇帝蟹(300-700元/斤),下面请看榜单详细内容。
    世界十大顶级海鲜 最名贵的海鲜食材 你吃过哪些
    1月必吃的十大海鲜
    1月必吃的十大海鲜名单如下:小黄鱼、带鱼、鳗鱼、海鲈鱼、大黄鱼、生蚝、扇贝、泥丁、沙螺、章鱼,下面请看榜单详细内容。
    1月最好吃的十大海鲜排名 一月份非常好吃的10种时令海鲜盘点
    12月必吃的十大海鲜
    12月必吃的十大海鲜名单如下:海参、小黄鱼、红虾、带鱼、鲅鱼、扇贝、文蛤、海肠、龙利鱼、鲷鱼,下面请看榜单详细内容。
    十二月这十种海鲜最好吃 冬季必吃的10大海产食物推荐
    9月必吃的十大海鲜
    9月必吃的十大海鲜名单如下:鲈鱼、螃蟹、鲅鱼、带鱼、鲻鱼、明虾、海螺、鲳鱼、花蛤、生蚝,下面请看榜单详细内容。
    9月肥美鲜嫩的十大海鲜盘点 九月份10种应季养生海鲜推荐
    国庆节必吃10种海鲜
    国庆节必吃10种海鲜名单如下:生蚝、海参、皮皮虾、青蟹、梭子蟹、蛤蜊、海鲈鱼、海蜇、鲻鱼、斑节虾,下面请看榜单详细内容。
    适合国庆节吃的10种时令海鲜 十大适合国庆期间吃的海鲜推荐
    世界最有营养的10种淡水鱼
    世界最有营养的10种淡水鱼名单如下:鲈鱼、鳜鱼、青鱼、鲢鱼、黑鱼、罗非鱼、草鱼、鲫鱼、鲶鱼、鲤鱼,下面请看榜单详细内容。
    世界淡水鱼营养价值排名前十 全球公认的10种高营养淡水鱼
    黑龙江十大名鱼
    黑龙江十大名鱼名单如下:五大连池鲤鱼、抚远大马哈鱼、方正银鲫、兴凯湖大白鱼、抚远鳌花鱼、宁安虹鳟鱼、镜泊湖红尾鱼、抚远鳇鱼、连环湖鳙鱼、抚远鲟鱼,下面请看榜单详细内容。
    黑龙江十大地产特色名鱼排名 10种黑龙江大鱼最有名的鱼盘点
    11月必吃的十大海鲜
    11月必吃的十大海鲜名单如下:海参、生蚝、皮皮虾、海鲈鱼、带鱼、梭子蟹、大虎虾、文蛤、扇贝、鳗鱼,下面请看榜单详细内容。
    11月最好吃的十大时令海鲜 十一月份适合吃的10大海鲜盘点
    厦门十大海鲜特产
    厦门十大海鲜特产名单如下:马巷文昌鱼、鳄鱼屿蚝油、大黄鱼、厦门红虾、厦门海蛎(海蛎煎)、厦门红蟳(丙洲煎蟳)、血蛤、海瓜子、黄胜记海鲜干货、厦门白章鱼,下面请看榜单详细内容。
    厦门十大有名的海鲜特产 厦门海鲜特产有哪些 去厦门旅游的人一定要看