世界上十大最具营养鱼类榜
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世界上十大最具营养鱼类
最具营养的十种鱼类 十大营养价值最高的鱼 不同鱼类营养排名
世界上十大最具营养鱼类名单如下:蓝鳍金枪鱼、鲫鱼、带鱼、青鱼、鲤鱼、鲢鱼、草鱼、鲈鱼、黑鱼、石斑鱼,下面请看榜单详细内容。
1.
蓝鳍金枪鱼
推荐指数:10.0
2.
鲫鱼
推荐指数:9.8
3.
带鱼
推荐指数:9.6
4.
青鱼
推荐指数:9.4
5.
鲤鱼
推荐指数:9.2
6.
鲢鱼
推荐指数:9.0
7.
草鱼
推荐指数:8.8
8.
鲈鱼
推荐指数:8.6
9.
黑鱼
推荐指数:8.4
10.
石斑鱼
推荐指数:8.2
世界上十大最具营养鱼类
1
蓝鳍金枪鱼
蓝鳍金枪鱼,为硬骨鱼纲、辐鳍鱼亚纲、鲈形目、鲭亚目、鲭科的其中一种,广泛分布于北半球的太平洋和大西洋海域中,栖息深度0-985米,体长可达458厘米,为大洋性洄游性鱼类,成群活动,属肉食性,以鱼类、头足类、甲壳类为食,可做为食用鱼、游钓鱼及养殖鱼类。2019年1月5日,在东京丰州市场举行的新年首场金枪鱼拍卖会上,一尾重达278公斤的蓝鳍金枪鱼以3.33亿日元成交,创下历史记录。
2
鲫鱼
鲫鱼又叫做河鲫、鲫瓜子、刀子鱼等等,是我国最常见的淡水鱼类之一,也是我国重要的养殖性鱼类。鲫鱼体侧扁而高,腹部圆,头较小,吻钝,口端位呈弧线型;眼较大,无须;体呈银灰色,背部较暗,鳍灰。因生存的环境不同,鲫鱼形体与颜色也有所差异。其肉质鲜美,营养丰富,营养价值较高,在我国各地、各种淡水水域均有分布。
3
带鱼
带鱼,又叫裙带、牙带鱼等,属硬骨鱼纲、鲈形目、带鱼科动物,为浅海鱼,生活在海洋中60米到100米深度之处。带鱼是一种非常典型的海鱼,分布很广,基本在所有海域中都能见到,其体型侧扁如带,呈银灰色,背鳍及胸鳍浅灰色,带有很细小的斑点,全长1米左右,性凶猛,主要以毛虾、乌贼为食,和大黄鱼、小黄鱼及乌贼并称为中国的四大海产。
4
青鱼
青鱼属于鲤形目、鲤科、雅罗鱼亚科、青鱼属,是中国传统的四大淡水养殖鱼类之一。青鱼鱼体较长,其体长可达150cm左右,体型近似圆筒形,腹部圆润,尾部偏扁,无腹棱;头部略带平扁,吻端钝着,相比草鱼略显尖突;口端位,呈弧形。鱼体背面和鱼体侧面的上半部分为青黑色,腹部为灰白色。青鱼通常栖息在水的中下层,生性不活泼,其主要的食物来源为螺蛳、蚌、蚬、蛤等,偶尔也捕食虾和昆虫幼虫。
5
鲤鱼
鲤鱼因鱼鳞上有十字纹理而得名,又称鲤拐子、鲤子、毛子、红鱼等,是鲤形目、鲤科的一种底层淡水鱼,在我国绝大部分地区都有分布,属于我国的主要经济鱼类。鲤鱼呈柳叶形,背略隆起,嘴上有须,鳞片大且紧,鳍齐全且典型,肉多刺少,体态肥肚,肉质细嫩,营养价值高。鲤鱼平时多栖息于江河、湖泊、水库、池沼的水草丛生的水体底层,以食底栖动物为主。
6
鲢鱼
鲢鱼,又叫白鲢、水鲢、跳鲢、鲢子,属于鲤形目、鲤科、鲢属,是我国主要的淡水养殖鱼类之一,与青鱼、草鱼、鳙鱼并称为“中国四大家鱼”。鲢鱼体色一般为银白色,鱼鳍呈灰白色,头部较小,约占体长的1/4;其胸鳍向外伸延,胸鳍尖端仅至腹鳍基部;腹部的锐棱贯穿腹鳍前后整个腹面。其体形侧扁、稍高,呈纺锤形,背部青灰色,两侧及腹部白色。
7
草鱼
草鱼俗称鲩、油鲩、草鲩、鲩鱼、白鲩、草根(东北)等,属辐鳍鱼纲、鲤形目、鲤科、草鱼属,是中国重要的淡水养殖鱼类,并与鲢、鳙、青鱼一起,构成了中国的“四大家鱼”。草鱼呈圆筒形体型,头部稍平扁,尾部侧扁;口呈弧形,无须;上颌略长于下颌;体呈浅茶黄色,背部青灰,腹部灰白,胸、腹鳍略带灰黄,其他各鳍浅灰色。草鱼性活泼,游泳迅速,常成群觅食,是典型的草食性鱼类。
8
鲈鱼
许多种鱼类都可以被称为鲈鱼,其中最常见的有四种,分别是:海鲈鱼,学名日本真鲈,分布于近海,及河口海水淡水交汇处。松江鲈鱼,也称四鳃鲈鱼,属于降海洄游鱼类,最为著名。大口黑鲈,也称加州鲈鱼,从美国引进的新品种。河鲈,也称赤鲈、五道黑,原产新疆北部地区。
9
黑鱼
黑鱼,是乌鳢的俗称,又名乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼等,为乌鳢属、鲈形目、鳢科,是鳢科鱼类中分布广、产量大的种类。黑鱼肉味鲜美,营养丰富,具有较高的经济价值与药用价值,还具有生长快、适应性和抗病力强、繁殖快等特点,故而也具有较高的养殖价值。需要注意的是,黑鱼能食用,但危害养鱼业,其生性凶猛,胃口奇大,常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类,故而人工养殖必须清野。
10
石斑鱼
石斑鱼以鱼身肥厚有弹性为佳,其蛋白质的含量高,而脂肪含量低,除人体新陈代谢所必需的氨基酸外,还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素。石斑鱼的鱼皮胶质营养成分高,对增强上皮组织的完整生长和促进胶原细胞的合成有重要作用,被称为美容护肤之鱼,尤其适合妇女产后食用,但痛风患者不宜食用。
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