铜仁十大特产

梵净山翠峰茶是产自贵州省印江土家苗族自治县的一种茶叶，因其主要产自梵净山而得名。梵净山翠峰茶有着色泽嫩绿、清香持久、芽叶细嫩的品质特点，深受消费者的喜爱，而且也获得了业内专家的一致好评。

石阡苔茶是中国贵州省石阡县当地各族茶农长期栽培选育形成的一个地方品种，母树属古茶树系列，是中国屈指可数的茶树良种，抗逆性、适应性、产量、品质都比外地品种要胜几筹，而且栗香持久，滋味醇厚，色泽绿润，汤色黄绿明亮，叶底鲜活匀整。经农业部检验，该茶致病菌卫生指标、重金属及农残含量，均低于欧盟、日本的标准，芳香物质含量丰富，而且含锌、硒、钾等有益物质。该茶发源于石阡，引种到黔东、黔北、黔东南等地，是贵州省铜仁地区石阡县特色茶产业的战略品种，曾被人誉为“金不换”和“品牌中的品牌”。

江口萝卜猪，贵州省江口县特产，中国国家地理标志产品。江口萝卜猪是江口县人民在长期的放牧饲养过程中，通过人工选育选配和自然选择形成的特有品种。其具有体型矮小、耐粗饲、抗逆性强等特点。萝卜猪肉因皮薄骨细，肉质细嫩，肉味鲜美，无论从体型还是肉质或口感上均与白萝卜十分相似而得名。

白水贡米米粒长粒形，晶莹透亮有光泽；蒸煮后饭粒分明，有清香味，口感绵软细腻、回甜，饭香味悠长。滑石乡地貌以低中山丘陵为主，海拔在240～800m之间。主要土壤类别有黄壤、红壤、石灰土、紫色土、潮土、水稻土6个土类。

金竹贡米米粒长型，晶莹透亮。米饭松软，粘糯适中，有嚼劲，散发清香，冷饭不回生，适口性好。耕地土壤类型以黄壤为主，保护区域以潴育性水稻土和淹育性水稻土为主，性暖耐寒，耕性和肥力较好，通气、透水、供肥和保肥能力强。

花生各地皆产，但铜仁花生却以其特殊品质而独具魅力，遐迩闻名。铜仁花生为“珍珠豆型”，成熟时，用手握住茎叶一拨，花生果夹全部出土，收获快，产量高，且壳薄、空夹少，果仁饱满，表面光洁，远销全国各地，出口日本、新加坡、泰国等国家和地区。据科研部门化验，蛋白质含量高达46%，是东北大花生的1.6倍，其花生红衣是降血压的上等良药。该花生可加工成各类花生食品，其中花生油和花生酱油曾获全国食品工业10年成就展“优秀新产品奖”和国家科委“优秀项目奖”。

郭家湾贡米，贵州省铜仁市玉屏侗族自治县特产，全国农产品地理标志。玉屏侗族自治县亚鱼乡郭家湾村阳光充裕，通风良好，气候适宜，土地肥沃，水源丰富，是有名的粮仓，产出的大米早在乾隆年间就被钦定为贡米，素有“贡米之乡”的美誉。郭家湾贡米颗粒硕大、口感清香、色若润玉、营养丰富，米饭软而不粘结，有韧性，适口感好，冷饭不硬有黏性。2019年1月17日，中华人民共和国农业农村部正式批准对“郭家湾贡米”实施农产品地理标志登记保护。

石阡香柚是贵州省铜仁市石阡县石坝镇的特产水果，是国家农产品地理保护标准产品。石阡香柚产于石阡水果之乡----河坝镇，经本地品种优化培植而成，2015年果园大规模建成，园区坐落于我镇和平村，这里具有得天独厚的地理条件及气候，海拔低造就了果树的生长条件，流沙地、土壤肥沃保证了果子成长所需的营养。日照充足，气温适宜。香脆柚脆嫩多汁，入口清香、甘后回苦，据测定，该香柚具有助消化、清脾、去火、润肺、清肠等功效，比其他柚子更具食用的价值。

安龙红谷又称小红香米，贵州省铜仁市玉屏侗族自治县特产，全国农产品地理标志。其种植条件苛刻，对海拔、水源、水质、土壤、大气质量等种植环境有着高标准要求。安龙红谷米粒细长，内种皮色泽透红，加工成花米，蒸煮清香，粘而不糯，糯中带粘，有嚼劲，口感软绵、顺滑，入口带有一种清甜的香味，冷饭也不回生。2019年1月17日，中华人民共和国农业农村部正式批准对“安龙红谷”实施农产品地理标志登记保护。