泸州十大特产

泸州老窖特曲酒主产于四川省泸州市龙马潭区，泸州老窖特曲酒作为浓香型大曲酒的典型代表，泸州老窖特曲是我国享有盛誉的名酒之一，素以"醇香浓郁，清洌甘爽，回味悠长，饮后尤香"的独特风格，闻名古今，畅销中外。此酒无色透明，窖香浓郁，清洌甘爽，饮后尤香，回味悠长。1915年曾获巴拿马国际博览会金质奖，历届国家评酒均获"国家名酒"的称号。泸州老窖特曲酒是中国四大名酒之一，也是现代的17大名酒（白酒）之一。

合江荔枝是四川省泸州市合江县的特产，品种多达几十种，常见的有:带绿荔枝、铊提荔枝、妃子笑荔枝、黑叶、糯米糍、大红袍。合江荔枝以其晚熟，皮薄艳丽，个头大核细小、肉厚汁多，晶莹透明，脆嫩浓甜，清香馥郁，细腻化渣的独特风味。据历史记载，合江荔枝距今已有1000多年的栽培历史。进入21世纪以来，在当地人民的努力下，合江荔枝得到了长足发展。

郎酒主产于四川省泸州市古蔺县，郎酒是一个拥有百年历史的中国白酒知名品牌，是我国名酒园中的一株新秀。1979年评为全国优质酒;1984年在第四届全国名酒评比中，郎酒以"酱香浓郁，醇厚净爽，幽雅细腻，回甜味长"的独特香型和风味而闻名全国，首次荣获全国名酒的桂冠，并获金奖;1985年参加亚太博览会展出。

护国沙田柚，是四川省泸州市纳溪县护国镇的著名特产，护国柚果实大，葫芦形，果顶广平，有印圈，有果颈。果皮厚，黄色，具光泽，有凹点，油胞密、凸起，有香气。果实充实，囊瓣数13-16，较整齐。果肉乳白色，汁胞细长、较易剥离。果肉较脆、化渣，果汁中等，风味浓，味纯甜。种子多，该品因其品质出众，先后被西部博览会、农业部等机构或单位评为全国柚类优质果品、名优农产品等称号。泸州纳溪县的特色水果“护国沙田柚”的种植历史已近70年，种植面积达2.5万亩，年产量六百万公斤。

泸州桂圆 ，又名：龙眼。主要产自中国四川泸州。主要品种有大乌圆、广眼、石硖三种。其细、嫩、香、甜诸品质，均赛过福建、两广所产桂圆。桂圆可鲜吃、制果干、果脯、罐头。圆肉营养，药用价值高，具有补心、益智、养血、安神等功效，是常用中药之一。泸州张坝是一个天然的"植物园"，现有桂圆树1.5万株，荔枝1000多株，楠木1000多株，柑桔上万株。其中上百年的树木6000多株，主要为桂圆树。

分水油纸伞是四川泸州的汉族民间工艺品。位于泸州市江阳区分水岭乡，距离泸州市城区35公里。位于长江南岸，四川盆地向云贵高原过度带，云贵川渝四省结合部，是茶马古道，南丝绸之路起点之一;位于合江佛宝，贵州赤水，重庆四面山旅游金三角门户。分水油纸伞厂的油纸伞制作历史悠久，现在难以考证，但至少在明清两代，此地已广泛制作和使用油纸伞了。

泸州黄粑是四川泸州、自贡 宜宾等地老百姓热爱的传统特色小吃之一，传统节日食俗，在川西南地区民间流传几百年至今。泸州黄粑色泽金黄、香气浓郁、味甜糍和，其独到之处在于包料选择的是良姜叶，黄粑的香味正是来自良姜叶内所含的芳香油。刚蒸熟的黄粑香气扑鼻，冷却后，可切片油煎，或放入醮槽水内煮沸食用，别有一番风味。因其柔软糍糯、甜而不腻、清香可口，作为蜀南特产，历史可谓源远流长，是节日家庭必备、馈赠亲友的上好佳品。

泸州地区种植的糯红高粱（当地人称之“红粮”），这种糯红高粱淀粉含量为62.8%，其支链淀粉比额超过90%，富含的单宁、花青素等成分，其微生物酚元化合物可赋予白酒特有的芳香，同时因糯红高粱的生命力甚强，耐旱耐涝，凡种即收，川南丘陵地带种植的糯红高粱，基本不使用化学合成肥料，纯天然绿色粮食理所当然成为酿造国窖1573的主要原料。

纳溪特早茶是四川省泸州市的特产，该产品外形扁平挺直，黄绿隐毫、匀净，汤色黄绿明亮，香气栗香浓郁持久，滋味鲜醇爽口，叶底黄绿匀亮。纳溪拥有得天独厚的自然地理条件，纳溪地处四川盆地南缘丘陵与低山区之间，属亚热带湿润季风气候，年平均气温18.3℃，年降雨量1184毫米，年日照时数1172小时，农业气候十分适宜茶树生长。

该产品是四川省泸州市合江县传统的名特产品之一。已有70多年生产历史。该产品以黄豆为主要原料，采用传统工艺酿造。该品具有酱香浓郁，色泽棕红，体态澄清，味道鲜美，无苦、酸、涩等异味，锅煎不糊，久放无沉淀，不生花、挂碗不沾碗，久储不变质的特点，是川菜烹饪中的优良调味品之一。先市酱油为地理标志保护产品。