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山东十大海参

山东最好的10种海参排行 山东十大优质海参产地盘点
山东十大海参名单如下:灵山岛海参、烟台海参、蓬莱海参、净洋海参、威海海参、荣成海参、崆峒岛刺参、西霞口刺参、威海野生刺参、桑岛刺参,下面请看榜单详细内容。
山东十大海参
山东十大海参
灵山岛海参平均体长25.3厘米,呈圆筒状,背面略隆起,体形肥满,肉质厚实、弹性强,肉刺挺直,形体完整无残缺。管足吸附力强,伸缩、爬行自如。具有海参正常的气味,无异味。灵山岛又名水灵山岛,位于青岛胶南市东南黄海海域中,座落于黄海之畔,地处温带季风型大陆性气候与海洋性气候交界区,且偏重于海洋性气候。岛的周围海域宽阔,由于无工业污染源,水质十分洁净,充足的光照、清新的空气和温暖的气候对生物生长和人体健康都十分有益。
  • 烟台海参产于山东省烟台市。海参是一种营养与保健价值极高的海产品。产业规模最大的刺参在我国自古被誉为“海产八珍”之首,具有很高的营养与药用价值。刺参具有“补肾精、益精髓、消痰延、摄小便、生血、壮阳、治疗溃疡生俎”的功效,并被列为补益药物。刺参含有丰富的胶原蛋白和酸性黏多糖。现代医学研究表明,刺参含有的酸性黏多糖对人体的创伤、预防组织老化及动脉硬化、抗肿瘤等有特殊功能,刺参酸性黏多糖的药效几乎涵盖了全部海参酸性黏多糖的医学活性。
  • 蓬莱海参产于山东省烟台市蓬莱。体形肥满、圆筒状,体长一般20-40cm,体宽3~6cm,体表亮洁呈黄褐色或栗黑色。背面稍隆起,上有4~6行挺直圆锥形的肉刺。腹面色浅,一般呈浅黄褐色。腹面色浅,一般呈浅黄褐色。具有海参特有的海鲜味,无异味。口感清爽,味道鲜美,营养丰富,鲜参含有蛋白质≥5.00g/100g、脂肪≤0.10g/100g、钙≥30mg/100g、锌≥3.0mg/kg。
  • 净洋海参是山东省威海市沿海特产,是中国地理标志产品。威海的海参属于刺参,刺参产业一直是威海海产品生产加工的优势产业。威海净洋海参的特点是突棘粗大,肉质肥厚,鲜嫩可口。“威海野生刺参”获农业部农产品地理标志产品、国家质检总局地理标志产品保护,“威海刺参”注册为“中国地理标志商标”。2010中国农产品区域公用品牌价值评定“威海刺参”品牌价值获评45.62亿元,位列中国农产品区域公用品牌百强第六名。
  • 威海的海参属于刺参,山东省威海市沿海特产,所产海参个体肥大,突棘粗大,肉质肥厚,鲜嫩可口。威海位于山东半岛最东端,拥有近千公里黄金海岸线,沿岸没有大的工业企业,近海远离大江大河入海口,各海区近海海底比较平缓,海底大多为礁石或泥沙石混合地质,藻类资源品种多,浮游生物丰富,水质无污染且肥沃,浅海年均温度10℃至15℃,年均盐度在30‰左右,适合刺参生长的-15米等深线以内海域面积达330万亩,是刺参生长的理想之地。
  • 鲜活刺参感官要求体形肥满、圆筒状,体长一般20-40cm,体宽3~6cm,体表亮洁呈黄绿色或深褐色。背面稍隆起,上有4~6行挺直圆锥形的肉刺。腹面色浅,一般呈浅黄褐色。体表无伤残、无化皮溃烂;具有海参特有的气味,无异味。口感清爽,味道鲜美,营养丰富,鲜参含有蛋白质≥3.00g/100g、脂肪≤0.30g/100g、钙≥1200mg/kg、铁≥30.0mg/kg。荣成沿海海区自然生态环境优良,水温适宜,营养盐丰富,海区水质符合NY5052的规定要求,为海参的繁衍生长创造了得天独厚的自然环境条件。
  • 崆峒岛刺参产于山东省烟台市,崆峒岛刺参体型圆筒状、黄瓜形,成参一般体长为15cm~40cm、体重100g~1500g,体表亮洁呈黄绿色或深褐色。背面稍隆起,背、侧面有4列排列不规则的挺直粗壮的圆锥形肉刺。具有刺参特有的气味,无异味。其肉质厚实紧密,口感细糯滑润,富有弹性,味道鲜美,营养丰富,鲜参含有蛋白质4.13g~5.12g/100g、脂肪1.0g~1.5g/100g、钙91.28mg~93.14mg/100g、铁5.01mg~6.15mg/100g。
  • 成参体长一般在20-40厘米,体型肥满,收缩有力,呈纺锤状,富有弹性。体色黄褐相间,背面稍隆起,上有4排不规则挺直圆锥形肉刺,短而粗壮,腹足吸附有力,皮肉厚而劲道。西霞口刺参口感劲道,味道鲜美,营养丰富。以鲜参分析,可食用部分含有蛋白质3.9-4.8g/100g,脂肪0.1-0.2g/100g,锌0.4-0.5mg/100g,铁6.2-7.5mg/100g。西霞口刺参生长的海域自然生态环境优良,水温适宜,营养盐丰富。
  • 威海野生刺参是山东省威海市沿海的特产。威海市境内沿海的基岩岬湾、沙坝-泻湖、海岛和海礁15米以内为野生刺参自然生长海区。威海野生刺参为国家农产品地理标志保护产品。威海位于山东半岛最东端,拥有近千公里黄金海岸线,沿岸没有大的工业企业,近海远离大江大河入海口,各海区近海海底比较平缓,海底大多为礁石或泥沙石混合地质,藻类资源品种多,浮游生物丰富,水质无污染且肥沃,浅海年均温度10℃至15℃,年均盐度在30‰左右,适合刺参生长的-15米等深线以内海域面积达330万亩,是刺参生长的理想之地。
  • 桑岛刺参产于山东省烟台市龙口市。桑岛鲜刺参体形肥满,呈圆筒状,刺参参体背面稍隆起,上有4-6行整齐挺直的圆锥形肉刺,体长一般在20-40cm,体宽3-6cm,体表鲜亮呈现深褐色或黄褐色,色泽较均匀,具有刺参特有的气味。口感嫩滑,味道鲜美,营养丰富,富含蛋白质、钙、硒等微量元素,与其他海参比较具有高蛋白、低脂肪的特点。
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