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十大鸡翅的做法

鸡翅的十大家常做法 好吃又简单的10款鸡翅美食做法分享
十大鸡翅的做法名单如下:烤鸡翅、可乐鸡翅、红烧鸡翅、盐焗鸡翅、香辣鸡翅、炸鸡翅、蜜汁鸡翅、卤鸡翅、鸡翅包饭、黄焖鸡翅,下面请看榜单详细内容。
十大鸡翅的做法
十大鸡翅的做法
烤鸡翅是一道美味的小吃,主要食材是鸡翅,姜、葱,调料需要盐、鸡精、蜂蜜、白糖、白酒,好吃的烤鸡翅味道辛辣、肉质细嫩,非常可口。烤鸡翅多少分钟呢?烤鸡翅一般烤20-25分钟是最合适的,这样烤出来的鸡翅最好吃。不过烤鸡翅热量比较高,吃烤鸡翅需要适量。
  • 可乐鸡翅,是一道新手简单易做的家常菜,在我国流传盛广,不同地方的做法有少许差异,但口感大致相同。可乐鸡翅其特点是色泽艳丽、味道鲜美、鸡肉嫩滑、咸甜适中,因口感甜而不腻,也深受小朋友的喜爱。
  • 红烧鸡翅是鸡翅的家常做法,味道咸鲜,美味可口。红烧鸡翅的做法简单,鸡翅洗净焯水,热油下锅将葱姜蒜等爆香后,放一勺白糖,糖溶化后倒入鸡翅翻炒至变色,然后加热水没过鸡翅,煮开后撇去浮沫,加盐、味精调味,待锅内水收干后出锅即可,酱香浓郁、色泽诱人,口感鲜嫩多汁。红烧鸡翅炒糖色的时候,先把锅烧热再加油,把油烧热后再加糖,改中火,勺子不停的搅,以免糊锅,这样糖色就好看了。
  • 盐焗鸡翅是一道经典粤菜,成菜色泽金黄诱人,非常受小孩子的喜欢。盐焗鸡翅以鸡翅、盐焗鸡粉为主料,生抽、酒、醋、香油、芝麻、蚝油、葱、姜、蒜为辅料,先将鸡翅用盐焗鸡粉拌匀,腌制20分钟;然后将葱,姜,蒜切末,白芝麻炒香,加入醋,香油,蚝油一起调成汁;接着用电饭煲将言好的鸡翅焖煮熟;最后在鸡翅上撒上调好的料汁即可。做好的盐焗鸡翅咸香味美、皮脆肉嫩、骨肉鲜香,即便是放凉了也好吃。
  • 香辣鸡翅美味可口,是很多人喜欢的美食之一,味道香浓,咸辣适宜。香辣鸡翅以辣味为主,主要食材是鸡翅、辣椒油、香油、酱油等,把鸡翅洗净,放入开水锅中煮熟,捞出,晾凉后,适当切块,放入盘中;把葱末、辣椒油、香油、酱油、白糖、精盐、味精一同放入碗中调匀;锅内倒油将鸡翅倒入,翻炒至微变色后倒入料汁,小火收汁即可。香辣鸡翅香辣可口,外酥里嫩,非常下饭,烹调鸡翅时,应慢火烧煮,这样才能让营养物质充分析出,从而也能散发香浓的味道,美味又营养。
  • 炸鸡翅是不少快餐店的标配,是鸡翅最受欢迎的做法。炸鸡翅做起来其实很简单,将鸡翅洗净放入酱油、蒜泥、酒、胡椒粉、盐、鸡精、料酒腌制1-2小时左右;将柠檬汁均匀抹在腌好的鸡翅上;在锅里涂抹一层食用油,并将鸡翅逐一放入锅中煎10分钟即可。要想炸鸡翅好吃,可以分两次油炸,在炸到一半的时候捞出,让鸡翅稍微降温,再放回油锅中炸到熟透,这样外皮酥脆,内里鲜嫩,口感非常不错。
  • 蜜汁鸡翅,是一道色香味俱全的汉族名肴,属于鲁菜系。鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。成品色泽红亮,色红味浓又清新解腻,细嚼之,鲜香绵长、香味四溢、真是回味无穷。
  • 卤鸡翅是鸡翅常见的做法,色泽自然,鲜香浓郁、风味独特,口感俱佳,老少皆宜,是佐酒伴餐之佳肴,休闲旅游之上品。制作卤鸡翅可以选择成品卤料包,先将鸡翅洗净焯水沥干,再煮卤料包,香味煮出来后将鸡翅放进去,中小火煨30-50分钟即可。买购 网美食小编提醒,卤好的鸡翅不要立刻捞出来,浸泡3个小时以上更入味,颜色漂亮,增进食欲,味道也会更好。
  • 鸡翅包饭是云南省大理当地传统民间食品,改革开放后无量山鸡翅包饭因口味特殊,被台湾商人挖掘后带入台湾,并结台湾商业化运作开始进入全球华人视野。鸡翅包饭用鸡翅、糯米(或者米饭)制作,鸡翅色泽金黄、肉香浓郁、风味独特、美味无限,表面富有光泽,气味鲜香诱人,饱满的鸡肉香味与 Q弹的米香很好的融合在一起,互相衬托不油不腻,使得口味饱满,美味十足。
  • 黄焖鸡翅是中原豫菜系,由鸡翅为主要食材做成的一道菜品,属于家常菜,该菜肉质鲜美,色香味俱全,是一道老少皆宜的佳肴。制作方法:锅置火上,加花生油烧至七成热,放入鸡翅段,炸呈金黄色,再加入绵白糖、酱油、料酒,放入冬菇片略炒,最后焖约15分钟即成。
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