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最有营养的10种果干果脯

10种最受欢迎的健康果脯排名 营养丰富的十种蜜饯干果盘点
最有营养的10种果干果脯名单如下:桑葚干、黑枸杞、无花果干、芒果干、桂圆干、葡萄干、枸杞、香蕉片、话梅干、干红枣,下面请看榜单详细内容。
最有营养的10种果干果脯
最有营养的10种果干果脯
桑葚干指晒干的桑葚,桑葚为桑科落叶乔木桑树的成熟果实,桑葚又叫桑果、桑枣,味甜汁多,是人们常食的水果之一。。桑葚营养价值很高,既可食用又可入药,且汁浓似蜜,香甜可口,被誉为“民间圣果”。
  • 黑果枸杞是茄科、枸杞属多棘刺灌木,高可达150厘米,多分枝,分布于中国陕西北部、宁夏、甘肃、青海、新疆和西藏,中亚、高加索和欧洲亦有分布。其耐干旱,常生于盐碱土荒地、沙地或路旁。黑果枸杞味甘、性平,富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分,长期食用可以滋补安神,强身健体,延年益寿,因此被誉为“滋补软黄金”。
  • 无花果干是新鲜无花果加工成干制品,市面上能买到的无花果干是淡黄色的,用来作煲汤料有清热解毒,化痰去湿的功效。无花果干的做法是采收时充分成熟的无花果呈紫红色或黄色,果肉柔软,内部多籽呈小粒状,果肉含多酚类物质,加工过程易于生成褐色。
  • 芒果干是用芒果制作的一道小吃,口感酸甜清香,甜而不腻,让人入口难忘,回味无穷。芒果采后迅速后熟,易腐烂,且芒果对低温敏感,易遭受冷害,不耐贮藏,因此,新鲜芒果的深加工成为解决芒果不耐贮藏的主要途径之一。
  • 桂圆干又称龙眼干,指的是新鲜桂圆经过晾晒、热风干燥等脱水工艺加工制成的,是一种天然食品。桂圆干入心、肝、脾、肾经,有较好的保健作用,适用于失眠健忘,脾虚腹泻,精神不振,虚劳羸弱,心悸任忡,产后浮肿,自汗盗汗等病症。
  • 葡萄干是我国新疆的特产小吃,而博尔塔拉的葡萄干品质尤其好。博尔塔拉的葡萄干基本上选择的都是无核白,这种葡萄绿色无核,糖分高,晒干后绿色或黄绿色,口感酸甜,而且营养丰富。吃葡萄干之前,最好清洗一下,因为在制作、运输的过程中可能会留下尘土污染,用开水冲洗2分钟即可,然后将清洗完的葡萄干用干净布擦干,再放入干净的容器内晾干,或放入烤箱烘干,即可食用,葡萄干可以配燕麦冲牛奶,可以煮粥,可以丰富口感和增加营养。
  • 枸杞是商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属物种的统称,又叫做苟起子、甜菜子、杞子、红青椒等。它是一种药食两用的食材。中药枸杞子味甘性平,适量食用有滋肾,润肺,补肝,明目的功效。
  • 香蕉干就是我们常说的香蕉片,是一种很受欢迎的小零食。香蕉干是将香蕉去皮,切成片后的干货,易于储藏和食用。香蕉干主要以广西栽培主要香蕉品种“那龙蕉”为原料,采取热风干燥加工法制成。香蕉片含有丰富的蛋白质,碳水化合物,脂肪,膳食纤维,维生素C,钙,磷,铁等营养物质,具有润肠通便、助眠、控制高血压、缓解疲劳、消除消极情绪等功效。
  • 话梅是芒种后采摘的黄熟梅子经过加工腌制而成。话梅的做法是黄梅从树上采下洗净,放大缸里用盐水泡浸月余,取出晒干;晒干后用清水漂洗,再晒干;然后用糖料泡腌,再晒干,如此多次反复,最后成为肉厚干脆、甜酸适度的话梅。但是长期大量食用话梅会影响正餐的食欲,使每日钠盐摄入超标,并增加肾脏负担。
  • 干红枣按照国家要求加工后的保质期是12个月,如果保存过程中出现变质或者被虫蛀,不建议继续食用。和其他干货不同的是,干红枣保存时不能密封,因为红枣富含糖分,即便晾晒后也含有一定水分,这样的环境非常适合酵母菌生存,如果密封,过一段时间就会产生酒味,再过一段时间会变酸,在此过程中会产生大量二氧化碳,将袋子胀起来。干红枣最好的保存方法是放在阴凉通风的地方,主要是保持干燥,让霉菌难以生长,干红枣吃的方法很多,可以泡水喝、煮粥,还可以捣成枣泥做糕点。
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