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中国古代最著名的十大宴席

中国历史上最著名的十大宴席历史十大名宴除了鸿门宴你还知道哪些

中国古代最著名的十大宴席名单如下：杯酒释兵权、渑池之会、鸿门宴、文会宴、福禄宴、煮酒论英雄、慈禧六十大寿宴、千叟宴、新亭会、摘缨会，下面请看榜单详细内容。

中国古代最著名的十大宴席

1 杯酒释兵权

宋朝开国皇帝赵匡胤的故事。他在部下的拥戴中黄袍加身，建立宋朝，从昔日重臣摇身一变成为天下皇帝。自打坐上龙椅后，赵匡胤一直担心手握重兵的部下也会效仿他当年的所作所为。为了防止历史重演，专门安排了这次酒局来解除大将们的兵权，并给他们大量财物，让其卸甲还乡，享受荣华富贵。由此开端，两宋320年历史中，从未发生武将擅权而导致国家动荡，也为后世在处理君主与功臣的关系上树立了正面的典范。

2 渑池之会

战国时期，秦昭襄王为集中力量攻打楚国，主动与赵国交好，于渑池大设宴席邀约赵惠文王。蔺相如陪同赵王前往酒宴，席间，蔺相如在赵王被迫鼓瑟的情况下，为了使赵国获取对等的地位，据理力争，使秦王不得不击缶。后来，秦向赵要十五座城，他寸步不让，说用秦国国都作为交换，使秦王理屈词穷，毫无所得。蔺相如以自己过人的胆识与才智争得了赵与秦的平等地位，渑池之会后，秦国、赵国间暂时停止了战争。

3 鸿门宴

秦朝末年，楚汉争霸，项羽因刘邦先入了咸阳而极为不悦，欲除掉刘邦，便设下此酒宴。鸿门宴上，虽不乏美酒佳肴，但却暗藏杀机，“项庄舞剑，意在沛公”便说的是宴会间的紧张气氛。刘邦幸得张良和项伯的暗地斡旋，樊哙的及时解围，才侥幸逃得如此一劫。据史书的详细记载，整个鸿门宴高潮迭起、扣人心弦，歌舞升平下皆是蠢蠢欲动的刀剑。

4 文会宴

文会宴，最具文化底蕴的传统宴席，是中国古代文人进行文学创作和相互交流的重要形式之一。盛文会宴形式自由活泼，内容丰富多彩，追求雅致的环境和情趣，一般多选在气候宜人的地方，席间珍肴美酒，赋诗唱和，莺歌燕舞。历史上许多著名的文学和艺术作品都是在文会宴上创做出来的。

5 福禄宴

福禄宴是中国历史名宴，崇祯十四年李自成率农民军进攻洛阳，福王与女眷躲入郊外僻静的迎恩寺，他见了李自成立刻趴在地上，哀乞饶命，李自成看着这个哭喊饶命的肥王爷，灵机一动，让手下人把他绑起来，剥光洗净，又从后花园弄来几头梅花鹿宰杀，与福王同在一条巨锅里共煮，名为“福禄宴”。

6 煮酒论英雄

三国演义中，曹操借赏梅饮酒，试探刘备是否胸怀大志。两人边煮酒，边讨论天下谁可以称得上是英雄。刘备先后说了袁绍、袁术、孙策、刘表等诸侯豪杰，曹操皆表示不屑，对着刘备说到：“天下英雄，唯使君与操耳”。一言而石破天惊，枭雄如刘备者也变了颜色，筷子落于地。能如此看透刘备胸怀，天下无二人。适逢雷雨，刘备这才掩饰说：“一震之威，乃至于此。”曹操看刘备如此胆小，便也松懈了下来，刘备由此逃过一劫。

7 慈禧六十大寿宴

慈禧六十大寿宴是晚清时期为慈禧太后庆祝六十大岁生日的宴会，为了举办隆重的庆典，一年前就已着手筹备，清政府打算拨出3千万两银子的专款，为慈禧太后举办盛大的庆寿典礼，北京城里的大小官员都想尽法子去捞钱，以便给慈禧太后送上一份厚礼，博取这位女皇的欢心，不料正当庆典筹备紧锣密鼓进行之中，1894年7月日本舰队在黄海挑起甲午战争，慈禧的60岁生日最后只能在宁寿宫中黯然度过。

8 千叟宴

乾隆五十年正月初六日，国富民安，适逢乾隆喜添五世元孙，他为表示其皇恩浩荡，在乾清宫如期举行了千叟宴。宴会场面之大，实为空前。被邀请的老人约有3000名，这些人中有皇亲国戚，有前朝老臣，也有从民间奉诏进京的老人。乾隆皇帝还亲自为90岁以上的寿星一一斟酒。这场酒局与民间酒局大不相同，它可能是史上最奢华、规模最大的酒局了。

9 新亭会

西晋末年，中原遭八王之乱，北方胡人乘机侵占了大片土地，世家大族被迫纷纷南迁。南迁的北方士人仍心怀故国，常相约到长江边的新亭饮宴。在一次聚饮中，众人又借酒消愁，亡国哀怨充斥着酒宴。为首的大名士王导怒于众人的“不争”而严加指责，众人听到十分惭愧，立即振作了起来。自此，名士们团结起来，使东晋政权从无到有，很快建立起来。可以说，这次新亭酒会对东晋政权的建立有着非同寻常的意义。

10 摘缨会

摘缨会中国古代最有名的宴席之一，讲述的是楚庄王是个很有抱负的国君，即位后因内有斗越椒专权，无法对外用兵，和晋国争霸，故假装糊涂，斗越椒发动叛乱，被神箭手养由基射死，庄王平定了斗氏之乱，大宴群臣庆功，宴会上庄王命他所宠爱的许姬给群臣斟酒，其中有一个见许姬美貌，暗中调戏，许姬顺手将他的冠缨摘走，密告庄王请他查究，庄王从大局着想，决定不追究此事，反而叫在座的人都把冠缨摘掉。

宴席主题

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