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三亚十大老字号餐厅

三亚十大老字号餐馆 三亚老字号餐饮店 三亚百年老店饭店
三亚十大老字号餐厅名单如下:海亚餐厅、朱家酒店、沿江海南鸡饭店、益龙海景渔村餐饮店、南山缘起楼素斋餐厅、肥婆海鲜店、拾味馆、张猫猫的店、一块豆腐、茂榕轩大酒楼,下面请看榜单详细内容。
三亚十大老字号餐厅
三亚十大老字号餐厅
海亚餐厅由三亚海亚饮食有限责任公司经营,是三亚老字号餐饮名店,也是著名的海南菜食府。海南家常菜是以本地的原料为主材,如常见海鲜,时蔬等等。在口味上,家常菜以清鲜淡雅为主,讲究原汁原味。烹饪方法以小炒、煮、炖或者清水火锅居多。营养好值得推荐的菜品有文昌鸡、干煎西刀鱼、马鲛鱼、豆豉白鲳、清新椰子饭、虾酱地瓜叶、五指山野菜、花生猪骨、木瓜排骨、冬瓜海螺汤等。
  • 朱家酒店创始人为林爱莲女士,创建于20世纪80年代初期,至今为止已经有着30多年的历史,当时餐馆位于原藤桥镇集市中心,面积只有100平方米左右,主要经营早餐、猪脚饭和当地的土菜。直到到了80年代末期,由第二任继承人林爱莲长子朱祥春继承经营,他结合了本地的饮食特点,利用本地猪肉食材,创造了独具口味的炸排骨。
  • 沿江海南鸡饭店原名“沿江鸡饭店”,始创于1936年,是海南一家“中华老字号”,也是海口接待东南亚客人的固定饭店之一。三亚沿江海南鸡饭店以经营海南四大名菜之首文昌鸡为主,不仅沿用了83年前的传统烹饪手法,在选料上也颇为讲究。饭店目前以传统白切鸡为主打产品,研制了隔水蒸鸡、椰香薰鸡、炭烤鸡、姜葱炒鸡、咖喱鸡、椰盅炖鸡、椰乳鸡、盐锔鸡等近十个品种。
  • 益龙海景渔村餐饮店成立于2008年12月,以经营生猛海鲜、烧烤卤味、风味小炒等为主,所有的选料均为天然,烹调技术精益求精,在保持传统烹调特点的基础之上,又博采众长,有所创新,给人以全新的美食享受,在三亚本地餐饮界享有较高的声誉。益龙海景渔村拥有可同时停放80台小车的大型停车场、多媒体大厅、容纳1100多人就餐。
  • 南山缘起楼素斋餐厅是三亚老字号风味餐厅,于1998年开始营业,汇集了寺院素斋的精华,运用现代烹饪技艺,兼纳南北地方风味于一体,结合海南地方特色,将当地野菜、菌类等特色蔬菜瓜果引入素斋,在造型艺术上属“以荤托素”类,既达到形似,也追求神似,可谓一菜一世界,体现了重返自然,返朴归真的神韵。
  • 肥婆海鲜店开业至今已有30余年,是三亚老字号海鲜餐厅,先后荣获全国先进个体工商户、十佳海鲜美食餐厅、三亚市海鲜排挡诚信经营示范单位等称号。肥婆海鲜店营业总面积1800多平方米,拥有大小包厢26个(最大包厢设有4张大圆桌可供50人用餐);大厅设有12张餐桌;夜景观海的露天外场近300平方米,设餐桌30多张,全店可以同时接待800名客人的能力。
  • 拾味馆餐饮首创“拾味砂锅骨汤”,并以其为特色主打菜品,领跑与推动中华骨汤文化的发展,拥有数位国家级营养师,科学营养配比,17味名贵中药精心调味,102度标准火温控制,9小时传统砂锅熬炖工艺,真正熬炖出骨胶原营养精华,著名营养专家洪昭光在著作中介绍:骨头里含琬胶,琬胶延年延年益寿,骨汤极具营养。地址:海口市蓝天路与五指山路交汇处名门广场五楼。
  • 张猫猫的店专注经营海南特色餐饮名品,创立于2011年。从开业至今,就不停地在寻找探索海南当地的特色饮食,研究每一道美食,从食材的选择到烹制的工艺与食用的考究,已研发出合大众口味的数十道海南本土美食。例如,海南四大名菜之首的文昌鸡、海南街头名吃猪脚饭和牛腩饭、海南女人的燕窝鸡屎藤粑仔,还有椰子炖鸡、椰子饭、抱罗粉、清补凉等海南特色经典名吃。
  • 三亚石厝一块豆腐餐饮管理有限公司是一家全国餐饮连锁企业,现有旗下连锁店50余家,是以养生、健康为宗旨的文化营养餐厅,品牌于2009年5月正式落户三亚。第一家门店为迎宾路总店,相继又开设了大东海店和三亚湾店,已成为三亚拥有10余年历史的以手工制作豆腐为主打的私房菜餐饮老店品牌,并且在三亚人民支持和努力下已经发展成为了养生概念餐厅。
  • 茂榕轩大酒楼装修典雅大气,价格适中,在2009年海南欢乐节“三亚十大名菜”评选活动中,获得“三亚十大名菜推荐餐厅”称号。由茂榕轩大酒楼推送的“羊栏酸鱼汤”和“雅亮老鼠猪”获得“三亚十大名菜”殊荣。
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