世界十大最香的植物

风信子，别名洋水仙、五色水仙，是百合科、风信子属多年生草本植物，是早春开花的著名球根花卉之一，也是重要的盆花种类。风信子作为园艺品种约有2000种以上，主要分为“荷兰种”和“罗马种”两类，荷兰栽培为最多，现我国各地也均有栽培。国内常见的风信子品种按照花色区分，主要可分为白色、粉色、红色、橙色、黄色、蓝色、紫色和黑色八大色系，各色系品种在花色、株型、花期表现等方面均有所差异。

香水树（Canangaodorata）是木兰目、番荔枝科、依兰属的热带香料植物。其高10～20米，花期5～11月，果熟期12～3月。其花朵较大，长达8厘米，一般单株产花5～10公斤。香水树原产于东南亚的缅甸、印度尼西亚、马来西亚、菲律宾等地，具有浓郁芳香气味，属于芳香植物，也是珍贵的香料工业原材料，所以人们称之为“世界香花冠军”、“天然的香水树”等。

迷迭香，也被叫做“海洋之露”，因为开的花是深蓝色，开满花时就像海洋一样，属于双子叶植物纲、唇形科、迷迭香属植物灌木，也是一种天然的香料植物。迷迭香不仅有较高的观赏性，还有较高的工业价值，从迷迭香的花和叶子中能提取具有优良抗氧化性的抗氧化剂和迷迭香精油。迷迭香抗氧化剂，广泛用于医药、油炸食品、富油食品及各类油脂的保鲜保质；而迷迭香香精则用于香料、空气清新剂、驱蚁剂以及杀菌、杀虫等日用化工业。

茉莉花，是木犀科、素馨属直立或攀援灌木，其叶色翠绿，花朵颜色洁白，香气浓郁，是常见的芳香性盆栽花木。茉莉的作用极多，可以用来饮食，也可用于茉莉花茶的制作，另茉莉的花极香，也是重要的香精原料。茉莉花在中国约有60多种，主要品种有单瓣茉莉，双瓣茉莉，多瓣茉莉，颜色以人们常见的白色为主，还有双色茉莉花。

神香草（学名：Hyssopus officinalis L.）是唇形科神香草属植物，花期6月，半灌木，高20-50（80）厘米。其茎多分枝，钝四稜形，具条纹，被短柔毛，叶线形，披针形或线状披针形。其原产于欧洲，中国偶见引种栽培，适合沙质土壤及干燥地区种植，怕涝，一般田间持水量在60%有利于生长。它的叶子具有浓郁的芳香气味，可用作香料。从神香草新鲜全草中，也可用水蒸馏提取精油，得油率可达到0.12%，其精油广泛应用于日用化工、食品调香等。

美国薄荷：也叫马薄荷，属多年生草本植物，株高100-120厘米，茎直立，四棱形，叶质薄，对生，卵形或卵状披针形，背面有柔毛，缘有锯齿；花朵密集于茎顶，萼细长，花冠长5厘米，花簇生於茎顶，花冠管状，淡紫红色，叶芳香；轮伞花序密集多花，花筒上部稍膨大，裂片略成二唇形，花期6-9月；原产美洲，加拿大的魁北克等地区，美国的佐治亚州、缅因州、北卡罗来纳州等地，中国各地园圃有栽培；可以作为酱汁、醋、蔬菜、甜点或制成糖果，薄荷油具有清凉和提神的作用，还可用于饮料、牙膏、药品的调味；美国薄荷株丛繁盛，花色鲜丽，花期长久，而且抗性强、管理粗放，特别是花开于夏秋之际，十分引人注目，常作布置花境的花齐材料，也可盆栽观赏。

薰衣草，又名香水植物、香草等，因其功效多，又被称为“香草之后”，是唇形科、薰衣草属半灌木或矮灌木，原产于地中海沿岸、欧洲各地及大洋洲列岛，后被广泛栽种于英国及南斯拉夫。薰衣草花期通常是在春季的五月到夏季七月之间，花色多样，常见的有紫色、白色、绿色，叶形和花色都比较优美，适合栽种在庭院中，也可作盆栽观赏，花期时花香四溢，观赏性高。

香囊草，豆科菜豆属一年生草本，茎叶极芳香，叶对生，蝶形花排列成总状花序，花期7-8月，生长期85天。其耐寒喜温暖湿润，叶茎种子具香粉味。香囊草茎叶极芳香，成熟时植株放出袭人的香气，晒干置于房间，香味弥漫于空气中经久不退。香囊草的茎叶可用制作调味料或用来放置于衣柜能使衣物增添芳香，粉碎后可做面食的加香剂、着色剂、香草豆为咖啡的代用品。

果香菊（学名：Chamaemelum nobile (L.) All.）是菊科，果香菊属多年生草本植物，高可达30厘米，茎直立，叶片互生，无柄，二至三回羽状全裂，末回裂片很狭，头状花序单生于茎和长枝顶端，异型花。果香菊原产于亚洲和欧洲西部温带地区，美洲也有分布，中国引种栽培，果香菊有浓烈的香味，在欧、美、日本等地是一种广泛应用的药用植物和香料植物。

马郁兰（学名：Origanum majorana L.）是原产于旧大陆的有香味的多年生草本植物的名称。野生马郁兰（Wild marjoram），或者叫做盆栽马郁兰（pot marjoram）可长至30到76厘米高。其宽大的叶子为椭圆状，花簇多稀疏，呈粉紫色。这种植物常见于美国东部地区的野地里和路边，喜温暖肥沃偏碱土壤，全株具浓药香味，自古就被当成香辛料使用。