十大牧草品种

紫苜蓿（学名：Medicago sativa L.），为豆科、苜蓿属多年生草本植物，原产于土耳其、亚美尼亚、伊朗、阿塞拜疆等地，现欧亚大陆和世界各国广泛栽培。“苜蓿”一词来自大宛语“buk suk”的音译。因其花开紫色，故又叫紫苜蓿。因其每根细茎上面，有叶三齿，所以俗称三叶草。苜蓿宜长，田边路旁随处可见，江南人又把它呼为草头。紫苜蓿高30-100厘米，茎直立、丛生以至平卧，四棱形；叶具3小叶；小叶倒卵形或倒披针形，长1-2厘米；总状花序腋生；花萼有柔毛，萼齿狭披针形，急尖；花冠紫色，长于花萼；种子肾形，黄褐色。紫苜蓿作为牧草引入中国栽培已有2000多年的历史，被誉为“牧草之王”，它还具有很不错的药用价值。

驴食草（学名：Onobrychis viciifolia Scop.），又名驴食豆、红豆草，为豆科、驴食草属多年生草本植物，主要分布于欧洲，中国华北、西北地区亦有栽培，适应性强，喜温暖半干燥的气候条件，在海拔3500米左右的甘南高寒牧区也能生长。驴食草高40-80厘米，茎直立，中空，被向上贴伏的短柔毛；小叶片长圆状披针形或披针形；总状花序腋生，明显超出叶层；花多数；子房密被贴伏柔毛。驴食草花色粉红艳丽，饲用价值可与紫花苜蓿媲美，故有“牧草皇后”之称。

青贮玉米是按收获物和用途来进行划分的玉米三大类型（籽粒玉米、青贮玉米、鲜食玉米）之一；是把包括玉米穗在内的玉米植株全部收割下来经过切碎、加工后用发酵的方法制作成青贮饲料的玉米，用来冬天饲喂牛、羊等牲畜，在北方牧区十分常见。它与一般普通玉米相比具有生物产量高，纤维品质好，持绿性好、干物质和水分含量适宜用厌氧发酵的方法进行封闭青贮的特点，被誉为“饲料之王”。

甜高粱（学名：Sorghum dochna (Forssk.)Snowden），为禾本科、高粱属一年生植物，具有抗旱、耐涝、耐盐碱等特性，原产印度和缅甸，现世界各大洲都有栽培。甜高粱须根较粗，常于秆的基部具支撑根；秆粗壮，高2-4米，多汁液，味甜；叶长约1米，宽约8厘米；花果期6-9月。甜高粱的用途十分广泛，它不仅产粮食，也产糖、糖浆，还可以做酒、酒精和味精，纤维还可以造纸。

皇竹草（学名：Pennisetum sinese Roxb），别名王草，为禾本科、狼尾草属多年生直立丛生的禾本科草本植物，我国1993年从哥伦比亚引进种植的高产量、高蛋白的新型优质牧草。其外型及生长类似甘蔗，可以长到四五米高，为食草性牲畜、家禽和鱼类所喜食，动物食用后增膘长肉快，被人们誉为“牧草之王”。皇竹草一次种植可连续收割15年，每年可以刈割4~8次，亩产可达20吨左右。

象草（学名：Pennisetum purpureum Schum.），为禾本科、黍族多年生丛生大型草本植物，生态适应性很强，原产非洲，引种栽培至印度、缅甸、大洋洲及美洲，中国江西、四川、广东、广西、云南等地已引种栽培成功。象草秆直立，高2-4米，节上光滑或具毛，在花序基部密生柔毛；叶鞘光滑或具疣毛；叶舌短小，具长1.5-5毫米纤毛；叶片线形，扁平，质较硬，长20-50厘米，宽1-2厘米或者更宽，上面疏生刺毛，近基部有小疣毛，下面无毛，边缘粗糙；花果期8-10月。象草种植简便、适口性好、营养价值较一般植物高，是野生和家养动物的良好饲料；而且其作为生态系统的主体，既能涵蓄水源、净化空气、调节气候，又能保持水土、固堤护坡。

聚合草（Symphytum officinale L），别名爱国草、肥羊草、友益草、紫根草等，为紫草科、聚合草属丛生型多年生草本植物，原产苏联欧洲部分和高加索，1973年朝鲜将其作为珍贵礼物送给中国，从此引种栽培。聚合草高30-90厘米，全株被向下稍弧曲的硬毛和短伏毛，生于山林地带，为典型的中生植物。聚合草适应性广，产量高，利用期长，适口性好，是优质高产的畜禽饲料作物，其也有较高的营养价值，可作药用，还有一定的观赏价值。

甜象草为禾本科狼尾草属植物，在象草的基础上培养出来的，是热带和亚热带地区广泛栽培的一种新型高蛋白高产牧草，带甜适合牲畜吃。甜象草植株高大，株高一般2~3米，高者可达5米以上，有50-100个分蘖，叶互生，长40-100cm，宽1-3cm，叶面具茸毛；圆锥花序呈黄褐色或黄色，长15~30厘米，每穗有小穗250多个，每小穗有花3朵。甜象草每年能收割6～8次，生长旺季每个月能收割一次，产量非常高，每亩产量15吨左右。并且这种牧草寿命很长，种植后能利用五六年以上，可以长期获益。

银合欢豆科灌木或小乔木，高2-6米；幼枝被短柔毛，老枝无毛，具褐色皮孔，无刺；托叶三角形，小，羽片4-8对，叶轴被柔毛；小叶5-15对，线状长圆形，先端急尖，基部楔形，边缘被短柔毛，头状花序通常1-2个腋生；苞片紧贴，被毛，早落；总花梗长2-4厘米；花白色；花萼顶端具5细齿，外面被柔毛；花瓣狭倒披针形，背被疏柔毛，荚果带状，顶端凸尖，基部有柄，纵裂，被微柔毛；种子卵形，褐色，扁平，光亮，花期4-7月；果期8-10月；原产热带美洲，现广布于各热带地区；银合欢耐旱力强，适为荒山造林树种，亦可作咖啡或可可的荫蔽树种或植作绿篱；木质坚硬，为良好之薪炭材；叶可作绿肥及家畜饲料，但因含含羞草素，α-氨基酸等，马、驴、骡及阉猪等不宜大量饲喂。

巨菌草为禾本科、狼尾草属多年生禾本科直立丛生型植物，具有较强的分蘖能力。它是由国家菌草工程技术研究中心首席科学家、菌草技术发明人林占熺，于1983年引进中国，经过20多年培育出适合我国气候土壤环境的草种，并由林占熺研究员以“巨菌草”命名。巨菌草植株高大，抗逆性强，产量高，粗蛋白和糖分含量高，直立、丛生，根系发达，可用巨菌草作为培养料，已知可栽培香菇、灵芝等49种食用菌、药用菌；除了作为菌料外，还可做饲料，是一种高产优质的刈割型牧草，可用于饲喂牛、羊、猪、鹅、兔等草食畜禽和草鱼。