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汕尾十大特产

广东汕尾什么特产最出名?去汕尾必买的十大特产推荐
汕尾十大特产名单如下:陆丰咸茶、海丰油占米、猪油糖、米花糕、海丰莲花山茶、菜包粿、虎噉金针菜、甲子鱼丸、陆丰姜薯、金厢鱿鱼,下面请看榜单详细内容。
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汕尾十大特产
陆丰咸茶为陆丰市非物质文化遗产,陆丰民间称泡茶、泡芝麻茶、泡爆米花茶和泡菜茶。陆丰咸茶由来已久,具有数百年历史。陆丰咸茶清香爽口,地方特色风味浓郁,既具有茶叶的芬香、薄荷的甘醇,又具有炒米的脆、花生的酥、芝麻的香等口味。具有强身健体,延年益寿之功效。被陆丰市列入第二批非物质文化遗产名录。
  • 海丰油占米,广东省汕尾市特产,中国国家地理标志产品。海丰油占米米粒细长,粒长6.5-7mm,长宽比≥3,米粒晶莹剔透,气味清香;米饭松软可口,香气怡人。
  • 猪油糖是广东省汕尾市海丰县的土特产,流行在粤东潮汕地区的一种零食。猪油糖就像它的名字一样,是是一种由猪油与面粉、食糖混合制成的糖果,所以吃起来会有一种淡淡的猪油的香味。其特点是甜而不厌,油而不腻,润滑爽口,柔软生香,适量的猪油,既能给身体补充能量,又能饱尝口福。
  • 米花糕又称米呈,是广东汕尾传统小食,属于粤菜系,味道香酥可口、又甜又糯。汕尾米花糕有三种,米干米呈用精白糯米蒸熟,经过晒、炒、磨、煮,将米干倒入另备好的锅内快速拌匀出锅,入木制格内搬平,用木制碾筒压平碾实,用刀切成方块或小长条即成;小米米呈用菽子制成;普米米呈用普通大米制成,食来香脆爽口、清甜无比,仔细嚼来,满口生香,余味无穷。
  • 莲花山茶外形条索紧实,灰绿起霜,汤色黄绿泛金,香气栗香带火工香,滋味浓厚、回甘强、叶底黄绿,具有“金黄汤、蜜栗香”独特的品质。2019年12月17日,入选2019年第四批全国名特优新农产品名录。2021年4月,海丰莲花山茶被农业农村部公示为“2021年第一批农产品地理标志登记产品”。
  • 菜包粿又叫菜粿,是广东汕尾市地区的风味小食,远近闻名汕尾市梅陇一带的时节粿品。菜包粿是以干油粘米粉倒入滚水中揉搓捻成圆饼形的粿坯,蹂压成薄薄的凹状体,在凹状体中包上富有地方风味的菜,使其呈梭形。菜包粿用猛火蒸熟就可以吃,也可以蘸配料吃;或用油煎,又酥又韧,味美肉香,极其可口;或者直接由米浆和虾仁、肉丁、蔬菜等拌在一起,蒸一层,放一层,重叠而蒸,叫做重(叠)糕粿。吃时直切成一块块,佐以生油配料,又热又烫,鲜嫩甜滑,非常可口。
  • 虎噉金针菜,因主产于广东省海丰县黄羌镇虎噉村而得名。其品质独特、口感上乘。获国家地理标志产品。金针菜(学名:Hemerocallis citrina Baroni),又名黄花菜、柠檬萱草,属百合目,百合科多年生草本植物,根近肉质,中下部常有纺锤状膨大。花葶长短不一,花梗较短,花多朵,花被淡黄色、橘红色、黑紫色;蒴果钝三棱状椭圆形,花果期5-9月。其性味甘凉,有止血、消炎、清热、利湿等功效,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分。
  • 甲子鱼丸是广东汕尾市陆丰市甲子镇有名的传统小吃,属于粤菜系。甲子鱼丸鲜甜爽脆,味道鲜美,制作技术精湛,具有“日啖鱼丸三百颗,不辞长做甲子人”的美誉。由于甲子鱼丸富含人体所需的多种活性特质,具滋补健胃,养肝补血,利水消肿,保护心血管系统等食用功效,颇受广大人民群众的青睐。
  • 姜薯是海陆丰及潮汕的特产,姜薯与山药极为相似,均为缠绕藤本植物,但姜薯产量稀少,姜薯叶心形互生,以块茎供食用或药用,块茎去皮后呈乳白色,富含粘液质。陆丰姜薯的常见吃法是泡姜薯汤,将姜薯刨片放在开水中滚两滚后加糖浆即食。市场上姜薯终年都有供售,价廉物美,若掺入蛋清、莲子或白果之类,再用器皿造型,可以创造出多姿多彩、适人们口味的精品。
  • 金厢鱿鱼是广东省汕尾市陆丰市的特产,金厢所在的碣石湾海湾大,风浪小,海水咸淡适度,加上有螺河、八万河等许多河渠注入,带来了大量的浮游微生物,海湾内丰富的小鱼、小虾、小贝类,也为活鱿提供了丰盛的食料。因此,这里的活鱿既多产又长得快,肉质特别肥美,肉脆味香、体大色鲜。金厢鱿鱼干经过加工晒制,鱼体色浅粉多,是一种海味珍品,是一种方便带的汕尾土特产。
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