福建竹叶青一般指竹叶青蛇，也称青竹蛇、青竹彪、刁竹青等，是蝰科、竹叶青属下的一种，竹叶青属成员众多，共有五十一种，是管牙类毒蛇。竹叶青蛇体色翠绿，喜栖息于植物上，而不易被人发现，雄性最大全长77厘米，雌性98.1厘米。竹叶青产生的毒素是血循毒，血循毒的种类多，成份复杂，以心血管和血液系统为主，产生多方面的毒性作用，但竹叶青咬人时的排毒量小，中毒者很少死亡。

3 舟山眼镜蛇

舟山眼镜蛇，学名中华眼镜蛇，属于大型前沟牙毒蛇，它们自身分泌的毒素可以导致被咬者体内出血及流血不止，被咬后如不及时治疗会有生命危险。中华眼镜蛇耐高温，惧冷，冬季喜欢集群冬眠，当气温低于9摄氏度时容易被冻死。它们喜欢生活在平原、丘陵、山区的灌木丛或竹林、山坡坟堆、山脚水旁、溪水鱼塘边、田间等地方，食性广泛，蛙、蛇为主，鸟、鼠次之，也吃蜥蜴、泥鳅、鳝鱼及其他小鱼等。

4 白头蝰

白头蝰，又名白头蛇，俗名白缺蝰，为蝰科、白头蝰属的爬行动物，是中国27种毒蛇之一。白头蝰长度约60到80cm，头部白色，有浅褐斑纹；躯、尾背面紫褐色，有左右镶细黑边的朱红色窄横纹，彼此交错排列，仅个别横纹在背中央合并为一。白头蝰是中国众多剧毒蛇中毒性较中等的蛇，其毒性对青壮年并不致命。它的毒性是神经毒，在人体内会引致痛苦、肿胀、高血压、反胃、腹痛、困倦、四肢麻痹等。

5 银环蛇

银环蛇，是眼镜蛇科环蛇属的一种动物，俗称金钱白花蛇、银甲带、银包铁等，毒性极强，属于剧毒蛇类，且为陆地第四大毒蛇。银环蛇全身体背有白环和黑环相间排列，白环较窄，尾细长，体长1000—1800mm。银环蛇性情较温和，一般很少主动咬人，但在产卵孵化，或有惊动时也会突然袭击咬人，一般会捕食泥鳅、鳝鱼和蛙类，也吃各种鱼类、鼠类、蜥蜴和其他蛇类。

6 眼镜王蛇

眼镜王蛇又称山万蛇、过山峰、大眼镜蛇等。虽称为“眼镜王蛇”，但此物种与真正的眼镜蛇不同，它是属于独立的眼镜王蛇属，相比其他眼镜蛇性情更凶猛，反应也极其敏捷，且排毒量大、毒性强，中毒后几分钟即可导致死亡，是世界上最危险的蛇类之一。眼镜王蛇在中国西南与华南地区常有出没，通常栖息在草地、空旷坡地及树林里，它的主要食物就是与之相近的同类——其他蛇类，所以在眼镜王蛇的领地很难见到其他种类的蛇。

7 原矛头蝮

原矛头蝮，又名为龟壳花、笋壳班、老鼠蛇和恶乌子等，为蝰科、原矛头蝮属的爬行动物，是管牙类毒蛇，有剧毒，也是台湾六大毒蛇之一。原矛头蝮头部典型的长三角形，颈部细小，形似烙铁，故又名烙铁头，体形细长，尾纤细，有缠绕性，善于攀爬上树，生活于丘陵及山区，栖于竹林、灌丛、溪边等地带，吃鱼、蛙、蜥蜴、鸟、鼠等，甚至捕吃其他蛇类。

8 金环蛇

金环蛇，俗称金甲带、金包铁、金脚带、花扇柄（客家话）、雨伞柄（潮州话）或佛蛇等，为蛇目、环蛇属，是一种具前沟牙的剧毒蛇，与眼镜蛇、灰鼠蛇合称“三蛇”，也是著名的食用蛇种。金环蛇的毒性较其近亲银环蛇弱，但仍然属剧毒蛇，而数量也较银环蛇多。金环蛇和其他环蛇属的蛇一样，动作缓慢，不爱攻击人类，主要以小型脊椎动物为食。

9 青环海蛇

青环海蛇，是眼镜蛇科、海蛇属，为前沟牙类剧毒蛇，其毒液毒性非常强烈，远比陆地毒蛇的毒性大。青环海蛇长1.5-2米，躯干略呈圆筒形，体细长，后端及尾侧扁，背部深灰色，腹部黄色或橄榄色，全身具黑色环带55-80个。青环海蛇分布于中国辽宁、江苏、浙江、福建、广东、广西和台湾等地，生活在海洋中，善游泳，以捕食蛇鳗为主，偶有其他鳗和鱼。

10 白眉蝮

生活在平原，丘陵或山区。主要栖息在宽阔的田野中，很少到茂密的林区去，夏季一般在丘陵地带活动，炎热时喜欢栖息在荫凉通风处。受惊时并不逃离，而是将身体盘卷成圈，并发出呼呼的出气声，身体不断彭缩，持续半小时之久。以鼠、鸟、蜥蜴为食，采用突袭方式，躯干前部先向后曲，猛然离地再向前冲并咬住猎物，咬住不放直至吞食下去。9--10月咬伤人畜较多，是我国剧毒蛇类之一。

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