山东九大人参

位于山东半岛东部沿海的威海文登市是我国最早引进西洋参种植的三大主产区之一，早在1964年即开展了西洋参的引种，种植。现常年种植面积3000公顷，年出圃量6000吨。文登西洋参色泽油光，皮纹细腻，质地饱满而结实。具有增强中枢神经系统功能，保护心血管系统，提高免疫力，促进血液活力，补肺降火、养胃生津的保健作用。文登西洋参属五加科，人参属，多年生草本，全株无毛，根茎较人参短，根肉质，呈纺锤形、圆柱形或圆锥形，少有分枝状，长3～12cm，直径0.8～2cm。

莱芜白花丹参是稀有名贵中药材，幼苗茎叶呈绿色，茎四棱形、具槽。根茎粗短、呈深褐色或深色，根部匀称、侧根多，达40条。皮厚木芯小，外皮不易剥落，质坚实，不易折断。断面较平整，皮部红棕色，比紫参颜色浅，其有效成分是紫色丹参的2～3倍。气微，味微苦、涩。白花丹参主要生长在山地丘陵地带，现主要产于山东莱芜，莱芜北部山区绵延几百公里，以丘陵地带为主，溪水涓流，气候适宜，光照充分，降水量充足，砂质土壤，水质无污染，地理环境和自然条件优越，是白花丹参理想的生长之地。

莱阳莱胡参产于山东省烟台市莱阳市。莱阳莱胡参呈细长圆柱形，偶有分枝，长15～45cm，直径 0.4～1.2 cm。表面淡黄白色，略粗糙，偶有残存外皮，不去外皮的表面黄棕色。全体有细纵皱纹及纵沟，并有棕黄色点状细根痕。顶端常留有黄棕色根茎残基；上端稍细，中部略粗，下部渐细。 质脆，易折断，断面皮部浅黄白色，木部黄色。气特异，味微甘。莱阳莱胡参的总皂苷含量8.6-8.8%，蛋白质10-12%，钙≥93mg/100g。

山东省莒县为丹参主要产区之一。作为“莒县三宝”之一，莒县丹参占据全国丹参的半壁江山。莒县丹参为多年生木本，根肥厚，表面赤色。茎高40～80厘米，有长柔毛。叶常为双数羽状。花冠蓝紫色，长2～2.7厘米，筒内有毛环，上唇镰刀形，下唇短于上唇，3裂，中央裂片最大；雄蕊着生下唇基部。小坚果玄色，椭圆形。莒县丹参主产区属暖温带大陆性气候，四季分明，光照充足，土壤多为沙壤土和粽壤土。原产地境内山岭相连，没有污染源，形成独特的小气候，气候条件完全适宜丹参生产。

荣成西洋参产于山东省荣成市，覆盖荣成市境内上庄、大疃、虎山、人和、滕家、王连、荫子、城西镇（街道）共104个行政村。西至虎山镇邱家村，东至王连街道刘家庄村，南至人和镇东老树河村，北至荫子镇前青顶村。地理坐标为东经122°12'28″～122°23'06″，北纬36°53'10″～37°13'48″，海拔0～100米之间。地域保护种植面积为600公顷，年鲜参产量1100吨。

丹参别称赤参、紫丹参、红根等，为双子叶植物唇形科鼠尾草属多年生直立草本植物。早春时节，将种根切成小段，将切好的种根竖着放入穴中，一穴一段，大头朝上，切勿颠倒，覆土2厘米左右，不宜过厚，否则影响出苗。丹参以根入药，具有活血化瘀、调经止痛、祛瘀生新等功效，对冠心病等有良好疗效。丹参易种，收益也较高。临朐丹参产于，外在感官特征：具有本地绿芦笋的自然特征，粗细均匀、颜色嫩绿、包头紧实、营养丰富等特定品质。

临沐太子参是山东省有名的人参之一，既是高级滋补品，又可入药，有补肺气，健脾胃、生津液等功效。临沐太子参生于阴湿山坡的岩石缝隙和枯枝落叶层中，多在疏松含有腐殖质的土壤上生长，根长纺锤形，外皮淡黄色，疏生须根，稍弯曲，表面黄白色，较光滑，微有纵皱纹；质硬而脆，断面平坦，淡黄白色，角质样，或类白色，有粉性。临沭县种植太子参已有近百年的历史，Mai Goo网小了解到，临沭特产太子参在东南亚市场上一直享有很高盛誉，加工生产的太子参健美茶、太子参口服液等倍受东南亚华人的喜爱。

泰山参又叫泰山四叶参，位列泰山四大名药之一，是山东特产人参。泰山参生长于泰山深处的岩石缝隙、阴湿山沟、山坡林荫及灌木丛中，蔓长1米，花单生于枝梢或叶腋，叶四片对生，故名四叶参，根块个大似胡萝卜，外皮粗糙、黑黄色。泰山参含多种维生素、皂苷、多酮、齐墩果酸及50种挥发油，主要以根入药，有清热解毒、祛痰镇咳、强壮滋补的作用，对消除疲劳、补气增氧效果明显，浸泡白酒，常饮能舒筋活血、健身补气，据现代医学研究，其中黄酮类成分具有解毒作用。

仰天山人参引种于长白山人参，目前已经适应了当地气候环境，形成了完整的生活史，成为地道的本地植物。仰天山气候与长白山类似，山参园位于海拔近千米的山顶盆地原始次生林中，这里森林高大茂密，气候阴凉湿润，土层土层深厚肥沃、质地疏松通透，非常适合人参的生长。仰天山人参种植既不采用覆膜、覆盖遮阳网等人工措施，也不使用肥料，完全仿野生环境下种植，仰天山人参的采挖季是在每年的8-10月， 生长而成的人参有效成分含量达到了相关标准要求，且品质优越。