葡式咖喱海鲜比萨榜
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葡式咖喱海鲜比萨
葡式咖喱海鲜比萨
葡式咖喱海鲜比萨是必胜客的必点披萨,秘制十多种辛香料与椰浆碰撞出浓醇奶香葡式咖喱,整块鳕鱼搭配Q弹虾仁,双享美味,一口领略海风吹拂下的南欧风情。外观上,葡式咖喱海鲜上桌散发着黄金色的光泽,色彩非常诱人,口感是醇厚的咖喱邂逅鲜甜的海鲜的滋味,当然,这种美味一定要趁热吃才好吃哦。
目录
葡式咖喱海鲜比萨制作方法
用料:
1
、面饼:温水
80
毫升、干酵母
4
克、高筋面粉
125
克
2
、酱料加馅料:日式咖喱块
5
克、开水
30
毫升、披萨酱
2
汤匙、口蘑少许、西兰花少许、大虾少许、三文鱼少许、盐一小撮、黑胡椒一小撮、奶香芝士
65
克、木鱼花少许、烤海苔少许
做法:
1
、温水中加入酵母,静置
10
分钟。
2
、面粉中加入酵母水,揉成面团,发酵
30
分钟。
3
、将发酵好的面团压薄成
8
寸披萨面饼。
4
、咖喱块剪碎加入开水融化,入微波炉加热成粘稠状,均匀的抹在面饼上。
5
、再加入披萨酱,涂抹均匀。
6
、加入蔬菜和海鲜及少许盐和黑胡椒调味。
7
、最后撒上芝士,烤箱预热至
210c/410f
,烤
12
分钟左右。
8
、加入木鱼花和烤海苔提味、装饰,即成。
葡式咖喱海鲜比萨烹饪技巧
1
、披萨盘抹上一层黄油再放披萨皮,可以防止粘连。
2
、根据披萨和烤箱的大小决定烤制时间。
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