麦辣鸡翅榜
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麦辣鸡翅
麦辣鸡翅
麦辣鸡翅是麦当劳推出的一款美食,以鸡翅、面粉、洋葱、姜片、生抽、料酒、糖、胡椒粉、盐为主材制作而成。据了解,麦当劳的麦辣鸡翅是麦当劳中国本地研发的经典产品,选用高品质的白羽鸡鸡翅,经特定烹饪方式制成,美味嫩滑的鸡翅炸得金黄热辣,刺激滋味瞬间爆棚,受到很多消费者的喜爱。
目录
麦辣鸡翅特色
麦辣鸡翅酥脆入味,面衣较薄,鸡皮棕黄香酥,外皮油脆,鸡肉鲜嫩,带着一些辣味。
麦辣鸡翅制作方法
用料:
鸡翅、面粉、洋葱、姜片、生抽、料酒、糖、胡椒粉、盐。
做法:
1
、用腌料把鸡翅鸡腿等东西腌个把小时,时间越长越好,入味;
2
、面粉加泡打粉搅拌均匀,然后把腌好的鸡翅等放进去均匀的沾上面粉,沾多些而且要用手压实,然后取出抖掉多余的粉,全部弄好以后放在漏网上,用水冲一下上面的粉,然后再沾一层面粉,用手压实,稍微抖掉多余的干粉就可以放油锅炸了;
3
、油温不能高,小火炸
4
分钟,然后中火再炸
1
分钟表面金黄就可以捞出来了。
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