巨无霸汉堡榜
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巨无霸汉堡
巨无霸汉堡
巨无霸是麦当劳推出的一种汉堡,以上下两层或上中下三层面包夹住牛肉、起司、少量生菜等七种食材,除了早餐外,于该餐厅全天供应。巨无霸因有独特酸甜多变口感,两块百分百纯牛肉,搭配洒有鲜芝麻的松软面包、清新爽口的生菜、洋葱和酸黄瓜,以及香滑顺口的芝士与美味酱汁,多层次口感的极致美味体验而深受欢迎,因此长期成为麦当劳主打产品。
目录
巨无霸汉堡特色
巨无霸汉堡由两块百分百纯牛肉搭配洋葱煎制,美味酱料浓郁拉满,搭配满满嚼劲面包、芝士、生菜与酸黄瓜,味蕾层层爆炸。
巨无霸汉堡制作方法
用料:
汉堡面包、牛肉糜、洋葱碎、生菜叶子、蛋清、酸黄瓜、蛋黄酱、芥末酱、大蒜粉、洋葱粉、辣椒粉、姜末、料酒、酱油、蚝油、胡椒粉、蛋清、水淀粉
做法:
1
、
腌制牛肉糜。肉糜放进大碗,加姜末、料酒、酱油、蚝油、胡椒粉、蛋清、水淀粉,朝一个方向搅打
300-500
下,直至肉糜起劲。
2
、调制麦当劳特制巨无霸调味汁。将蛋黄酱、芥末酱、酸黄瓜碎搅拌均匀,加少量辣椒粉、大蒜粉、洋葱粉,混合搅拌静置备用。
3
、准备配料。将白洋葱和生菜或卷心菜切成末末,细碎一点口感较好。
4
、准备汉堡包面包。将整个面包横切成两片,一共准备三片,一片是顶部的,另两片分别放底部和中间。平底锅预热,放入面包微微烤一下,多翻几次面,不能烤焦。
5
、准备肉饼。平底锅加热,倒少许油,用手将刚才准备好的牛肉糜捏成肉饼,开始煎,直至颜色看上去变深且按压肉饼不会有汁水流出,就可以装盘了。
6
、
制作巨无霸。将三片面包顺序排开,分别按次序涂上准备好的酱料,放上生菜碎和洋葱碎,中间那块放酸黄瓜碎。
7
、
在第
6
步的基础上,在最底部也就是图中最下面的那块面包上面放一块芝士片,再放上一块煎好的牛肉饼,在有酸黄瓜的那片面包上也加一块牛肉饼。
8
、
将三块面包叠起来,轻轻按压,巨无霸就完成啦!
巨无霸汉堡多少钱
巨无霸汉堡售价是
25
元一个,套餐搭配价格会更加划算,麦当劳产品菜单可在线下麦当劳门店、麦当劳
APP
、麦当劳微信或支付宝小程序中查看,不同门店的菜单和价格表可能会有差别,请以实际情况为准。
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